随着现代农业的发展,乌兰察布市的农村剩余劳动力逐年增加,逐步形成一支向城镇和非农产业转移的劳动力大军,农村转移就业人口的职业教育与培训问题日渐突出。市委、市政府提出的发展劳务经济,对农村转移到城镇的剩余劳动力进行免费的培训,提高农民的就业技能和整体素质,成为我市实现农村劳动力转移与就业的基本保证,更是解决“三农”问题、增加农民收入的主要途径之一。作为一所地方医学院校,人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新四项职能如同汽车的四个车轮,而社会服务功能是驱动轮。乌兰察布医学高等专科学校正是适应社会的需求,在市委、市政府的领导下,主动承担起了家庭及养老服务人员的培训项目,并在创业与就业方面发挥了示范引领作用。学校注重培训的品牌化、规范化和职业化,经过3年努力,为社会经济发展、产业结构调整和劳动者素质提高做了大量工作,“乌兰美”已经成为我区劳务培训和家庭及养老服务业家喻户晓的知*品牌。
随着现代农业的发展,乌兰察布市的农村剩余劳动力逐年增加,逐步形成一支向城镇和非农产业转移的劳动力大军,农村转移就业人口的职业教育与培训问题日渐突出。市委、市政府提出的发展劳务经济,对农村转移到城镇的剩余劳动力进行免费的培训,提高农民的就业技能和整体素质,成为我市实现农村劳动力转移与就业的基本保证,更是解决“三农”问题、增加农民收入的主要途径之一。作为一所地方医学院校,人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新四项职能如同汽车的四个车轮,而社会服务功能是驱动轮。乌兰察布医学高等专科学校正是适应社会的需求,在市委、市政府的领导下,主动承担起了家庭及养老服务人员的培训项目,并在创业与就业方面发挥了示范引领作用。学校注重培训的品牌化、规范化和职业化,经过3年努力,为社会经济发展、产业结构调整和劳动者素质提高做了大量工作,“乌兰美”已经成为我区劳务培训和家庭及养老服务业家喻户晓的知名品牌。
学校采取“依托高校搞培训,依托公司促就业”的模式,以促进就业、服务社会为目标,打造劳务品牌为宗旨,建成集技能培训、职业介绍、就业服务、劳务输出于一体的公益性家政服务公司。历经3年的家政服务培训与就业创业实践,现已经培训23期共计4243名各类工种家政服务人员,其中,外省学员152人,分别来自山西、河北、四川、云南、青海、山东、陕西、宁夏、东三省等地,学员经培训合格后颁发乌兰察布医学高等专科学校培训合格证及由乌兰察布市人力资源和社会保障局颁发的相应工种职业资格证书。毕业学员可与公司签订劳动合同,实行员工制与员工式两种管理,由公司向市内外客户派遣,公司为员工代缴社会保险。公司直营的服务机构有“乌兰美国际家政服务港”和“乌兰美护工服务中心”“乌兰美母婴服务中心”,现有分布于自治区内外的16家分公司和加盟店,有800多名员工在公司从事家政、母婴护理、病患陪护和养老服务工作。
2014年“乌兰美”获得内蒙古自治区技能培训九大知名品牌、内蒙古自治区家政服务十佳企业称号,《家政服务技能培训》被评为东北内蒙古四省区2013-2014年度成人教育优秀科研成果一等奖,更加可喜的是,2015年进入自治区第五批“草原英才”产业创新创业人才团队入选名单。
借此机会,学校决定把三年来家政培训三个工种(家政服务员、母婴护理员、养老护理员)24名教师的培训讲义通过系统化加工,整理成一本适合家政服务员技能培训的教材。我们认为教师上好一个班级的课,只能使几十位学生受益,而编写出一本好的教材,则可以使成千上万读者受益。
党的十八届五中全会强调,实现“十三五”时期发展目标,必须牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,这就意味着一场关系我国发展全局的深刻变革已经到来。学校把几年来家政养老服务培训的经验整理成教材与全国同行共享,愿与大家一道落实《国务院办公厅关于发展家庭服务业的指导意见》和《人力资源社会保障部国家发展改革委等八单位关于开展家庭服务业规范化职业化建设的通知》中的精神。
虽然家政服务工种很多,但家庭服务的基本技能学员都应该掌握,所以教材第一章为家政服务员基础知识,第二章为母婴护理专项培训,第三章为养老及患者护理专项培训。由于培训对象为18~55岁农村转移到城镇的剩余劳动力,大多是小学或以上文化程度,所以教材本着理论通俗、浅显,操作流程化的原则,并尽量用图示说明。教学内容注重家庭服务标准化、专业化、职业化设计,并渗透服务意识、健康意识、环保意识、创业意识和安全意识。
由于编写过程中考虑了学校和学员的实际,再加上教师们对家政服务行业的研究还处在初探阶段,难免存在不足,但毕竟开了一个好头,希望在以后的再版编写中日臻完善,逐步为家庭服务的标准化、规范化做出贡献。
王大成
2015年12月
第一章 家政服务员基础部分
第一节 职业教育与职业守则
第二节 法律常识与安全教育
第三节 食品营养与卫生
第四节 家庭礼仪
第五节 家庭保洁
第六节 衣物洗涤
第七节 家用电器的使用及保养
第八节 家庭餐制作
第九节 花卉养殖
第十节 宠物喂养
第十一节 茶艺基础
第十二节 人体基本结构与功能
第十三节 孕妇护理基础
第十四节 产妇护理基础
第十五节 婴幼儿照料
第十六节 老年人护理基础
第十七节 患者陪护基础
第二章 母婴护理专业部分
第一节 做好母婴护理员的要求
第二节 产褥期护理
第三节 产褥期保健
第四节 乳房护理
第五节 月子餐
第六节 新生儿基础知识及常见病
第七节 新生儿喂养
第八节 新生儿护理技术操作
第三章 护理员专业部分
第一节 护理员职业概述
第二节 出入院护理
第三节 日常护理技术
第四节 排泄与管道护理
第五节 消毒清洁
第六节 骨疾病患者的护理
第七节 安全保护操作技能
第八节 老年人常见疾病的观察与护理
第九节 老年人安全给药
第十节 保健按摩