《现代物流管理概论》结合互联网经济和工业4.0时代背景,根据当前物流业发展态势,立足新物流学术前沿,系统地阐述了认识物流、物流模式、物流作业和物流管理等内容。在对现代物流的基本概念及互联网+物流的理念进行简要概述后,对企业物流、第三方物流和第四方物流等物流模式进行分析,进而对包装、装卸与搬运、仓储、运输、流通加工、配送、物流信息等作业环节逐一进行详细介绍,探讨了采购管理、国际物流、供应链物流和物流园区等物流管理内容。在此基础上,收集和整理了若干案例,融合了物流理论与实务的各个层面,让学生能够进行自主学习,正确理解物流的基本原理和物流活动的主要过程,为以后从事相关工作打下良好的基础。
本书可作为高等院校物流管理专业、物流工程专业、市场营销专业、工商管理专业,以及经济管理类其他相关专业的学习用书和参考书。
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“互联网+”战略及工业4.0时代的到来,促进物流业不断发展,物流活动在实际应用中越来越重要。但是一直以来,物流管理的相关课程给人枯燥、乏味的感觉,该课程又是最难激发学生兴趣的课程之一,很难让学生有学到有用东西的感觉。为了解决上述问题,也为了便于学生进行自主学习,本书进行了创新探索与尝试:每一章开头设置“学习要点”和“引导案例”,再简单介绍该章的主要内容以激发学生学习的兴趣;每个章节末尾设置“本章小结”“本章思考”“案例讨论”“拓展资源”等,“本章思考”用以启发同学们积极开展思考;“案例讨论”用以丰富同学们的知识,增进学生对于所学章节内容的理解,并进一步激发学生的学习兴趣为宗旨;“拓展资源”列出了一些相关的仓储资源网站的网址,供学有余力、渴望进一步增长知识的同学检索。
本书主要特点如下:
一是全面性。即全面系统地介绍物流基本理论和物流作业,培养学生对物流管理原理、方法的理解和领悟能力。
二是应用性。选用大量案例,通过与物流管理原理相结合,注重微观实用,突出管理方法,注重培养学生学以致用的思想。
三是前沿性。在设置知识点时,吸收了最近国内外物流理论研究成果,反映前沿动态,能启发学生对物流管理问题的思考。
本书在体系结构上共分为4篇16章,由周兴建和蔡丽华担任主编,周业旺、马俊、严婷婷为副主编。具体编写人员及负责编写内容是:周兴建和蔡丽华负责编写第一篇和第二篇的第1~第5章,周业旺负责编写第三篇的第6~第12章,马俊和严婷婷负责编写第四篇的第13~第16章。全书由周兴建和蔡丽华负责框架的构建和统稿。
在本书的编写过程中,参考了大量有关书籍、文献及论文,采用了互联网上大量有关仓储管理与实务的文章和案例,力图呈现给读者最新、最前沿的知识。但由于物流行业的发展和理论研究还处在一个不断探索的过程中,再加上编写时间仓促和作者水平所限,书中难免存在不妥,敬请广大读者和专家同行批评指正,不吝赐教。
编 者
2016年2月
周兴建,湖北黄冈人,博士,副教授,硕士研究生导师。主要研究领域为物流与供应链管理,兼任中国物流学会特约研究员、湖北物流发展研究中心研究员、湖北省优秀学位论文评审专家、《湖北物流发展报告》编委等社会职务。主持和参与国家自然科学基金、教育部人文社科基金、中国物流学会课题等10余项目。在国内外学术期刊发表学术论文50余篇,主编教材3部,其中《现代仓储管理与实务》获批“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。
第一篇认识物流
第1章现代物流概述3
【学习要点】3
【关键术语】3
【案例导读】互联网时代的现代物流4
11现代物流的内涵6
12现代物流的功能10
13现代物流的分类12
14现代物流的发展领域13
15现代物流的发展趋势15
【本章小结】16
【本章思考】17
【案例讨论】奔腾物流的“走出去”17
【拓展资源】18
第2章互联网+物流19
【学习要点】19
【关键术语】19
【案例导读】百世集团的互联网+物流20
21互联网+物流的界定21
22“互联网+物流”的价值内涵23
23“互联网+物流”的理论内涵24
24“互联网+物流”的模式27
25“互联网+物流”的发展趋势29
【本章小结】30
【本章思考】30
【案例讨论】运力科技:互联网+公路物流31
【拓展资源】32
第二篇物流模式
第3章企业物流35
【学习要点】35
【关键术语】35
【案例导读】苏宁电器的高效物流模式36
31企业物流概述37
32企业物流活动41
33企业物流目标45
34企业物流模式46
35企业物流管理49
【本章小结】50
【本章思考】50
【案例讨论】东风汽车的物流管理方案51
【拓展资源】52
第4章第三方物流53
53
53
【案例导读】麦当劳的第三方物流54
41第三方物流的内涵55
42第三方物流的产生56
43第三方物流企业的分类57
44第三方物流的特点58
45第三方物流的优势与弊端59
【本章小结】61
【本章思考】61
【案例讨论】福特汽车的物流外包61
【拓展资源】62
第5章第四方物流63
【学习要点】63
【关键术语】63
【案例导读】苏宁的第四方物流转型64
51第四方物流的产生66
52第四方物流的基本概念67
53第四方物流的作用与影响70
54第四方物流的功能与特点73
55第四方物流的运作模式74
【本章小结】74
【本章思考】75
【案例讨论】亚物天津的第四方物流75
【拓展资源】77
第三篇物流作业
第6章包装管理81
【学习要点】81
【关键术语】81
【案例导读】电子商务下快件包装的挑战82
61包装概述83
62包装材料86
63包装技术92
64包装合理化95
【本章小结】96
【本章思考】96
【案例讨论】沃尔玛的包装合理化97
【拓展资源】98
第7章装卸与搬运99
【学习要点】99
【关键术语】99
【案例导读】联华的装卸搬运系统100
71装卸与搬运概述101
72装卸与搬运设备104
73装卸与搬运作业108
74装卸与搬运合理化110
【本章小结】113
【本章思考】114
【案例讨论】双鹤的装卸搬运合理化114
【拓展资源】115
第8章仓储管理117
【学习要点】117
【关键术语】117
【案例导读】京东商城的仓储管理118
81仓储与仓储管理119
82仓储设施与设备124
83仓储作业133
84库存与库存管理144
【本章小结】151
【本章思考】151
【案例讨论】富日物流的仓储服务151
【拓展资源】153
第9章运输管理155
【学习要点】155
【关键术语】155
【案例导读】沃尔玛的低成本运输156
91运输和运输业157
92运输的需求与供给160
93 不同的运输方式165
94 国际多式联运170
95大陆桥运输174
【本章小结】176
【本章思考】177
【案例讨论】佛山汽运的现代物流转型177
【拓展资源】179
第10章流通加工181
【学习要点】181
【关键术语】181
【案例导读】阿迪达斯的流通加工182
101流通加工概述183
102流通加工形式188
103流通加工类型189
104流通加工合理化192
【本章小结】195
【本章思考】195
【案例讨论】超市食品的流通加工195
【拓展资源】196
第11章配送管理197
【学习要点】197
【关键术语】197
【案例导读】电子商务下的末端配送198
111配送概述199
112配送中心203
113配送流程与模式206
114配送合理化214
【本章小结】218
【本章思考】218
【案例讨论】沃尔玛的配送体系219
【拓展资源】220
第12章物流信息管理221
【学习要点】221
【关键术语】221
【案例导读】中储信息化解决方案222
121物流信息概述224
122条形码技术225
123无线射频识别技术236
124销售时点系统242
125电子订货系统244
126物流信息系统247
【本章小结】250
【本章思考】250
【案例讨论】耐克的物流信息系统250
【拓展资源】252
第四篇物流管理
第13章采购管理255
【学习要点】255
【关键术语】255
【案例导读】伊利集团的电子采购模式256
131采购模式和特点257
132准时采购策略266
133供应商管理272
【本章小结】282
【本章思考】282
【案例讨论】跨国公司的供应链采购创新282
【拓展资源】283
第14章国际物流285
【学习要点】285
【关键术语】285
【案例导读】索尼集团的国际物流管理286
141国际物流概述287
142国际物流网络290
143国际物流管理295
【本章小结】314
【本章思考】314
【案例讨论】利丰集团的国际物流模式314
【拓展资源】315
第15章供应链管理317
【学习要点】317
【关键术语】317
【案例导读】海尔集团的供应链管理318
151供应链管理的产生319
152供应链管理原理323
153供应链物流管理329
【本章小结】330
【本章思考】330
【案例讨论】链尚网服装柔性供应链330
【拓展资源】332
第16章物流园区333
【学习要点】333
【关键术语】333
【案例导读】普洛斯物流园区发展模式334
161物流园区概述335
162物流园区规划及设计340
163物流园区建设与运作模式344
【本章小结】351
【本章思考】351
【案例讨论】互联网+物流园区创新模式351
【拓展资源】354
参考文献355
附录一《中华人民共和国国家标准·物流术语》357
1范围357
2规范性引用文件357
3物流基础术语357
4物流作业服务术语360
5物流技术与设施设备术语363
6物流信息术语367
7物流管理术语370
8国际物流术语373
附录二《物流业调整和振兴规划》378
附录三《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》389
附录四中国物流企业50强名单(2014年)400