《中国农业文化遗产》荣获2015年度国家出版基金项目资助并顺利结项，是国内一套系统梳理中国农业文化遗产的图书。该套图书对我国悠久、辉煌的农业史进行了完整地追溯，对中华农耕文化地域多样性、民族多样性和发展多样性的特点进行了描述，既在历史、社会、文化、审美等层面进行整体性、全方位地剖析，又在科学、经济、环境等领域多角度、全视野地探索，大气磅礴的展现了中国农业历史画卷。对展现中华民族的创新、勤奋精神，增强民族自豪感、文化自信力和民族认同感有重要意义。更助于中国文化走出去。
丛书兼具思想性、科学性、艺术性、观赏性，立足于科学与文化普及，既有学术深度，又有普及广度，科普性逐卷增强。语言简洁，图文并茂，设计精美，内容全面、系统、翔实。对传承和弘扬中华优秀农业文化、构建中华优秀农业文化传承体系有重要作用；对促进我国现代农业科技领域繁荣发展有重要作用。
《中国农业文化遗产研究/中国农业文化遗产》首次系统地调查、收集、整理了我国农业文化遗产资源，对其进行了分析、研究、总结、分类，成为我国农业文化遗产研究领域的新突破。
中国绵延传承至今，农业是不可或缺的基础与动力。农业文化更是中国文化的根本与核心。回顾中国农业发展历程，勤劳智慧的中国人民创造了许许多多既有民族特色、又与区域特点相结合，适应生态环境和谐发展的农业系统，如桑基鱼塘系统、稻鸭共生系统、旱地农业灌溉系统等。这些系统既是几百年的农业经验累积，又符合当前社会发展形势；既环保健康，又提高土地利用率；既社会效益、经济效益兼顾，又富含文化、历史、科技、审美等价值。这些案例提醒我们，如果有些问题不能解决，不妨问问古人。几千年的经验与智慧，可以给我们更多的可能。就像我们不断探索更广阔的宇宙、揭示更细微的结构，我们也可以从历史中寻找蛛丝马迹，还原更加立体和多彩的昨天。
《中国农业文化遗产研究》是简明的中国农业文化遗产研究发展史，明晰了农业文化遗产的定义及其科学可行的分类，通过数据和个案深入探讨了中国农业文化遗产研究的目的与意义、对象与主题、现状与问题、保护与发展。
《中国农业文化遗产》丛书：
第二卷《中国农业文化遗产名录（套装上下册）》
第三卷《中国农业文化精粹》
农业虽有上万年的历史，但在社会经济以农业为主导、社会文明以农耕为特色的农业社会，农业是主流生产和生活方式，农业不可能作为文化遗产来被关注。农业作为文化遗产受到关注始于社会经济和技术发生历史性转变之际——工业社会取代农业社会、工业文明取代农业文明、现代农业取代传统农业的背景之下。
正因如此，50多年前，当中国农业科学院?南京农学院创建农业历史专门研究机构时，将之命名为“中国农业遗产研究室”，西北农学院将之命名为“古农学研究室”。很长一段时间，中国农业遗产的研究侧重于农业历史,尤其是古代农业文献的研究。农业历史与农业遗产在研究内容上有广泛的交集，但并不完全一致。因为历史是一个时间概念，其内涵更加宽泛，绝大多数农业遗产都属农业历史的研究对象，但许多农业历史的内容却谈不上是农业遗产。这是由遗产的性质和特征所决定的。
在遗产保护方面，人们最早关注的是自然遗产和有形文化遗产。20世纪末，国际社会开始关注口传和非物质文化遗产。在这种背景下，农业文化遗产的保护工作逐渐进入人们的视野。2002年，联合国粮农组织（FAO）启动“全球重要农业文化遗产”项目（GIAHS）。
但FAO关于农业遗产的定义是为项目选择而设定的（农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，它要具有丰富的生物，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展）。而实际上，农业文化遗产的内涵比这丰富得多。《世界遗产名录》分为“文化遗产”、“自然遗产”、“文化与自然双重遗产”、“文化景观遗产”和“口传与非物质文化遗产”5个类别。如果依据这个标准判断，农业遗产实际包含除单纯“自然遗产”外所有其他文化遗产门类。
农业遗产是人类文化遗产的重要组成部分，它是历史时期，与人类农事活动密切相关、有留存价值和意义的物质（tangible）与非物质（intangible）遗存的综合体系。 它包括农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗10个方面的文化遗产。
王思明：1961年11月出生，湖南株洲人， 农学博士。 现任南京农业大学教授、博士生导师、科学技术史一级学科首席专家、国务院学位委员会学科评议组成员，南京农业大学中华农业文明研究院院长、中国农业科学院中国农业遗产研究室主任、国家核心期刊《中国农史》主编。 长期从事农业史和农业文化遗产保护研究。 因学术方面的成就，先后入选农业部“神农计划”、江苏省“青蓝工程”优秀中青年学术带头人、教育部“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“333人才工程”，享受国务院政府特殊津贴，当选江苏省政协委员。任国家一级学会中国农史学会副理事长，中国科学技术史学会常务理事、农学史专业委员会主任，江苏省农史研究会会长，全球重要农业文化遗产专家委员会委员、中国重要农业文化遗产专家委员会委员。
第1章 绪论
一、农业文化遗产的概念和特点
二、中国农业文化遗产调查研究
三、中国农业文化遗产保护体系与保护实践
四、中国农业文化遗产保护的理论研究
第2章 遗址类农业文化遗产调查与研究
一、遗址类农业文化遗产的调查研究
二、遗址类农业文化遗产的理论研究
三、遗址类农业文化遗产的保护实践
第3章 物种类农业文化遗产调查与研究
一、物种类农业文化遗产的调查研究
二、物种类农业文化遗产的理论研究
三、物种类农业文化遗产的保护实践
第4章 工程类农业文化遗产调查与研究
一、工程类农业文化遗产概述
二、工程类农业文化遗产的保护实践
三、工程类农业文化遗产的理论研究
四、工程类农业文化遗产保护的问题与建议
第5章 技术类农业文化遗产调查与研究
一、技术类农业文化遗产概述
二、技术类农业文化遗产保护概况
三、技术类农业文化遗产保护存在的主要问题
四、技术类农业文化遗产的保护建议
第6章 工具类农业文化遗产调查与研究
一、工具类农业文化遗产的概念、类型及价值
二、工具类农业文化遗产的保护利用实践、
三、工具类农业文化遗产保护的理论研究
四、对工具类农业文化遗产保护与利用的思考
第7章 文献类农业文化遗产调查与研究
一、文献类农业文化遗产概况8
二、文献类农业文化遗产保护及利用的实践活动
第8章 特产类农业文化遗产调查与研究
一、特产类农业文化遗产概述2
二、特产类农业文化遗产调查研究2
三、特产类农业文化遗产保护利用实践
四、特产类农业文化遗产保护利用理论研究
第9章 景观类农业文化遗产调查与研究
一、景观类农业文化遗产概念和价值
二、景观类农业文化遗产保护利用实践
三、景观类农业文化遗产保护利用理论研究
第10章 聚落类农业文化遗产调查与研究
一、聚落类农业文化遗产的概念和特点
二、聚落类农业文化遗产保护实践
三、聚落类农业文化遗产保护利用的理论研究
第11章 民俗类农业文化遗产调查与研究
一、民俗类农业文化遗产的历史境遇
二、民俗类农业文化遗产的类型
三、民俗类农业文化遗产的保护与利用
四、民俗类农业文化遗产保护利用的理论研究
五、民俗类农业文化遗产的保护利用实践
附录 中国农业文化遗产保护大事记
后记
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