基因工程是生物技术、生物工程等专业的核心课程之一。《基因工程原理与技术》以基因工程的原理和技术为主线，重点介绍和分析了基因工程的基本理论、技术、方法及应用，兼顾该学科的新进展。考虑到本科生的课程学习容量，采用“纸质教材+数字课程”的出版形式进行课程的构建和教材编写，具有很强的实用性、针对性和可读性。全书共16章，从原理发现到技术基础、应用扩展、安全风险，基本涵盖了基因工程学科的主要内容。
《基因工程原理与技术》可为高等学校生物技术、生物工程类专业本科教学使用，也可供从事基因工程及相关学科教学、科研的工作人员和研究生参考。
1 绪论
1．1 基因及其结构
1．1．1 基因与性状
1．1．2 原核生物基因结构
1．1．3 真核生物基因结构
1．2 基因表达调控
1．2．1 原核生物基因表达调控
1．2．2 真核生物基因表达调控
1．2．3 基因表达调控的生物学意义
1．3 基因工程及其研究内容
1．3．1 基因工程概念
1．3．2 研究内容
1．4 基因工程发展简史
1．4．1 基因工程的理论支撑
1．4．2 基因工程工具酶与载体的发现
1．4．3 基因工程的诞生
1．4．4 基因工程技术的发展
1．5 基因工程应用展望
1．5．1 基因工程表达技术的发展
1．5．2 带有新性状的转基因生物的创造
1．5．3 基因工程新产品的问世
1．5．4 数量性状的基因工程改良与基因组工程
1．5．5 基因检测与基因治疗的应用
1．5．6 基因工程安全性的提高
2 基因工程载体
2．1 概述
2．1．1 基因工程载体的概念
2．1．2 基因工程载体的分类
2．1．3 基因工程载体的遗传选择标记
2．2 质粒
2．2．1 概述
2．2．2 质粒的类型
2．2．3 基因工程中常用的质粒
2．3 九噬菌体载体
2．4 柯斯载体
2．5 噬菌体质粒
2．6 单链DNA噬菌体载体
2．7 酵母载体
2．8 真核病毒载体
2．8．1 牛乳头瘤病毒载体
2．8．2 猿猴空泡病毒栽体
2．8．3 反转录病毒载体
2．8．4 痘病毒载体
2．9 昆虫杆状病毒载体
3 基因操作的工具酶
3．1 DNA操作酶的类型
3．2 DNA限制性内切酶
3．2．1 DNA限制性内切酶的发现与命名
3．2．2 DNA限制性内切酶的识别序列与切割产物
3．2．3 DNA限制性内切酶的酶切反应
3．3 连接酶
3．3．1 DNA连接酶的种类
3．3．2 DNA末端（黏末端和平末端）
……
4 DNA的提取与纯化
5 基因检测与分析
6 目的基因的获得
7 体外基因诱变
8 重组DNA分子转入大肠杆菌
9 真核生物基因调控技术
10 细菌基因工程
11 真菌基因工程
12 植物基因工程
13 动物基因工程
14 病毒基因工程
15 基因工程产品的分离纯化与检测
16 基因工程产品的安全评价与管理
主要参考文献
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