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食用菌栽培加工学
定 价:50 元
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作者:袁学军 编著
出版时间:2018/5/1
ISBN:9787511634696
出 版 社:中国农业科学技术出版社
中图法分类:
S646
页码:
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16开
9
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目 录
第一部分 总论 第一章 食用菌概述 第二章食用菌的形态与分类 第三章食用菌的生理生态 第四章食用菌消毒灭菌 第五章食用菌菌种生产 第六章食用菌保鲜和加工技术 第七章食用菌病虫害的防治 第二部分 各论 第一章 平菇栽培技术 第二章 双孢菇栽培技术 第三章 香菇栽培技术 第四章 黑木耳栽培技术 …… 第三部分 实验
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