收益管理：饭店运营收入最大化

定　　价：68 元

• 作者：Gabor Forgacs、王立
• 出版时间：2016/6/1
• ISBN：9787503250385
• 出 版 社：中国旅游出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

       收益管理是指在特定行业中改善营利能力的一系列促成收益*大化的战略和技术的组合。收益管理自动简化了收益管理的流程，为企业带来了可观的收益，并且降低了运营成本。本书系统介绍了收益管理的沿革、战略和战术，并帮助饭店管理者清楚认识收益管理在饭店运营中的作用，既能作为饭店从业人员收益管理操作的指导手册，又能成为旅游饭店管理专业学生的理想教材。

作者介绍

      本文作者嘉宝·福佳斯博士拥有在两个大洲20 年的饭店行业经验，包括加拿大安大略的一家四季饭店的管理职位和匈牙利布达佩斯的一家全方位服务饭店的总裁和总经理。福佳斯博士现为加拿大安大略圭尔夫大学旅游饭店管理学校研究生部教师，执教MBA 项目的高级收益管理课程。福佳斯博士在布达佩斯经济大学获得了经济学本科学位和博士学位，他还是匈牙利布达佩斯商务和饭店管理专业的研究生。福佳斯博士是由出版商Henry Stewart Publications 提供赞助的在线系列讨论“饭店品牌与产品专业化”的编辑（2009），他还受美国饭店业协会教育学院邀请以内容专家的身份参加了收益管理培训与教学材料开发。福佳斯博士在以下印刷媒体中发表过文章，《当地饭店管理国际期刊》 
（International Journal of Contemporary Hospitality Management），加拿大《饭店人杂志》（The Hotelier Magazine），美国《房务管理纪事》（The Rooms Chronicle），加拿大《住宿管理者》（The Accommodator）, 加拿大《住宿新闻》（the CanadianLodging News）以及其他印刷杂志。