《高等学校教材：大学化学实验》是适应高等学校课程体系改革中以专业划分“大类”培养本科生的新模式而设计的入门级化学实验教材。教材内容注重与当前高中化学新课程标准以及后续大学化学实验课程的合理衔接，力求科学性、知识性、应用性和趣味性相结合，在化学一级学科层面上精心设计实验内容。 全书由绪论，化学实验基本技术、化学实验、附录和主要参考文献等5部分组成，共安排45个实验，其中包含了一些优秀的经典实验以及部分由科研成果转化的新实验，以供选用和分层次教学。每一个实验中，除介绍常规内容以外，还设有简短的实验导读，提供一定的背景资料，以利于读者扩大视野，更全面、综合地了解相关主题。 《高等学校教材：大学化学实验》可作为高等学校理工“大类”培养的本科生，以及材料、化工、药学、环境、农学等近化学类专业本科生的基础实验课程教材。
第1章 绪论
1.1 化学实验的安全需求
1.2 化学实验的安全须知
1.3 化学实验室的基本安全知识
1.3.1 用电安全常识
1.3.2 化学试剂安全常识
1.3.3 防爆安全常识
1.3.4 防火和灭火安全常识
1.4 化学实验的学习要求
1.5 化学试剂的规格和取用规则
1.5.1 化学试剂的规格
1.5.2 化学试剂的取用规则
1.6 常用器皿的洗涤和干燥
1.6.1 实验室常用器皿
1.6.2 洗涤方法
1.6.3 干燥方法
1.7 实验数据的处理与报告
1.7.1 实验数据记录
1.7.2 实验中的误差来源
1.7.3 实验结果的准确度和精密度
1.7.4 有效数字及其运算规则
1.7.5 实验结果的数据处理与表达
1.7.6 实验报告格式
1.8 常用化学数据来源
第2章 化学实验基本技术
2.1 分离与纯化技术
2.1.1 结晶与重结晶
2.1.2 过滤
2.1.3 离心分离
2.1.4 蒸馏
2.1.5 液-液萃取
2.1.6 离子交换分离法
2.1.7 经典色谱分离法
2.2 定量分析基本操作
2.2.1 滴定管及其使用方法
2.2.2 容量瓶及其使用方法
2.2.3 移液管及其使用方法
2.3 温度测量技术
2.3.1 温度与温标
2.3.2 温度测量仪表
2.3.3 几种常用温度计
2.4 压力测量技术
2.4.1 U形液柱压力计
2.4.2 弹簧式压力表
2.4.3 福丁式水银气压计
2.4.4 电测压力计
2.4.5 真空的获得
第3章 实验部分
3.1 无机化合物的制备
实验一 CuSO4·5H2O的制备
实验二 2Na2C03-3H202的制备
实验三 [Cu（NH3）4]SO4·H20的制备
实验四 强迫水解法制备Ti02纳米材料
实验五 微波辐射下固相合成氨基酸锌
3.2 有机化合物的合成
实验六 乙酸正丁酯的合成
实验七 扑炎痛的合成
实验八 维生素K3的合成
实验九 抗氧化剂TBHQ的合成
实验十 乙醇的生物合成
第4章 附录
主要参考文献
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