这是一本谈烟说趣的散文集。我们精选了30多位名家的作品，从各个方面畅谈那些关于烟的事。在汪曾祺的《烟赋》，邓云乡的《香烟与香烟画片》，杜宣的《烟斗》等文中，回忆那些“如烟往事”；在林徽因的《小谈烟》，吴组缃的《烟》，高晓声的《烟囱世界》等文中，了解名家的“烟难戒”；在钱歌川的《谈戒烟》，二月河的《唔，烟草》，贾平凹的《吃烟》等文中，听诸位名家“不想戒烟”的“宣言”；在徐志摩的《吸烟与文化》，林斤澜的《烟榻说书》等文中，看名家纵论“文化从香烟头上冒出来”；在叶至诚的《戒烟——十年拾零》，韩少功的《抽烟》等文中，体会“只好抽烟”的无奈；在王蒙的《吸烟》，柳萌的《烟酒琐记》，叶兆言的《学抽烟》等文中，看名家论述“戒烟不吸烟”的心情。
另外，《名家谭系列·烟趣雅谈：文化名家趣说抽烟那点事儿》还甄选了自明清以来，“关于烟的诗词赋”数十篇，以飨同好朋友。
让我们一起，一面品读这些名家的“烟趣雅谈”，一面在烟雾缭绕中休息身心，感悟一段人生的美好时光。
林徽因、黄苗子、王蒙、冯骥才、高洪波、贾平凹、苏童、二月河等现当代数十位名家有关烟的精美短文，精编成册，并附有关古诗词，几开国内写烟雅文之先河。烟难吸，烟难忘，烟可留待成追忆。
写在前面的话
如烟往事
烟赋
这种烟袋亦称“骚胡子”，说是公公抽烟，叫儿媳妇点火，瞅着没人看见，可以乘机摸一下儿媳妇的手。
知识
我以为纸烟是烟中的下流，有如夜夜换客的娼妓是人类中的最无味的生存者，但娼妓可悯，纸烟却可弃。
香烟与香烟画片
胡适之先生酒量惊人，而且爱喝酒，后来有个时期却戒酒了，但仍未戒烟，留下了著名的“纵然从此不饮酒，未可全忘淡巴菰”的名句。
烟卷
我咀嚼生活，并不曾咀嚼出多少的滋味来，那么，我之不知烟味而作了一个吸烟的人，也多少可以自宽自解了。
割烟叶
这一辈子都得在这烟地里做活了，就是这样！你多想想这是一辈子的事，你就不会马虎了。你就会想想办法，把日子过得有意思些。
几种吸烟的姿势
当说不圆话的时候，就以吸烟做由头，乘机思索考虑一番，即使烟火已经灭掉，也会照样空吸一阵，大有“醉翁之意不在烟”之概。
打火机
对一般老百姓而言，希望最容易点燃，也最容易破灭，就像一支火柴。
烟斗
烟斗种类的确很多，考究起来，也是一门无穷尽的学问。
抽烟斗的人
要参透人生的真谛，要了解世界的浮华，似乎非通过这一支烟斗不可。我回到伦敦以后，便要开始抽起烟斗来。
教授与烟斗
王瑶老师在擦左边面颊时，把烟斗歪向右唇角叼着；等到擦右边时，再把烟斗推到左唇角。宁可有的地方毛巾揩不到，也不肯拿开烟斗。
烟的梦
童年的，少年的，青壮年时期的，一个片断又一个片断在脑海中闪过，一支烟又一支烟把我带进了梦般的境界。
往事如“烟”
烟瘾就是不断燃起的“抽上一口”——也就是第一口烟的欲求。这第一口之后再吸下去，就成了一种毫无意义的习惯性的行为。
烟难戒
小谈烟
你还可用它来压住你的等人的焦躁，无论你在等着的是爱，或者是钱，而且同时你还可用它来计算你所在等着的时间。
……
不想戒烟
文化从香烟阔大上冒出来
只好抽烟
戒烟不吸烟
附：关于烟的诗·词·赋
中国人抽烟，大概始于明朝，是外国人传人的。从前的中国书里称烟草为淡巴菰，是T0bacco的译音。我年轻时，上海人还把雪茄叫做“吕宋”。吸烟成风，盖在清代。现存的几种菸草谱，都是清人的著作。纪晓岚就是“嗜食淡巴菰”的。我的高中国文教师史先生说，纪晓岚总纂四库全书时，叫人把书页平摊在一个长案上，他一边吸烟，一边校读，围着长案走一圈，一篇“四库全书总目提要”就出来了。这可能是传闻，但乾隆年间，抽烟的人已经很多是可以肯定的。
小说《异秉》里的张汉轩说，烟有五种：水、旱、鼻、雅、潮。雅（鸦片）不是烟草所制，潮州烟其实也是旱烟的一种。中国人以前抽的烟其实只有旱烟、水烟两大类。旱烟，南方多切成丝，北方则揉碎，都是摁在烟袋锅里抽的。北方人把烟叶都称为关东烟。关东烟里的上品是蛟河烟。这是贡品，据说西太后抽的即是蛟河烟。真正的蛟河烟只产在那么一两亩地里。我在吉林抽过真蛟河烟，名不虚传！其次“亚布力”也可以，这是从苏联引进的品种。河北省过去种“易县小叶”。旱烟袋，讲究白钢锅、乌木杆、翡翠嘴。烟袋有极长的。南方老太太用的烟袋，花银嘴就有五寸，乌木杆长至八尺，抽烟时得由别人点火。也有短的，可以插在靴掖里，称为“京八寸”。这种烟袋亦称“骚胡子”，说是公公抽烟，叫儿媳妇点火，瞅着没人看见，可以乘机摸一下儿媳妇的手。潮州的烟袋是用竹根做的。在一头挖一窟窿，嵌一小铜胎，以装烟，不另安锅。一九五。年我在江西土改，那里的农民抽的就是这种烟，谓之“吃黄烟”。山西、内蒙人用羊腿骨做烟袋，抽这种烟得点一盏烟灯，因为一次只装很小的一撮烟，抽一口就把烟灰吹掉，叫做“一口一香”，要不停地点火。云、贵、川抽叶子烟，烟叶剪成二寸许长，裹成小指粗细的烟支，可以说是自制小雪茄，但多数是插在烟锅里抽，也可算是旱烟类。我在鄂温克族地区抽过达斡尔人用香蒿籽窨制的烟，一层烟叶，一层香蒿子，阴干，烟味极佳，是用纸卷了抽的。广东的“生切”，也是用纸卷了抽的；新疆的“莫合烟”，即苏联翻译小说里常常见到的“马霍烟”，也是用纸卷了抽的；莫合烟是用烟梗磨碎制成的，不用烟叶。抽水烟应该是最卫生的，烟从水里滤过，有害物质减少了。但抽水烟很麻烦，每天涮水烟袋就很费事。水烟袋要保持洁净，抽起来才香。我有个远房舅舅，到别人家做客，都由他车夫一次带了五支水烟袋去，换着抽。此人真是个会享福的人！水烟的烟丝极细，叫做“皮丝”，出在甘肃的兰州和福建的福州。一在西北，一在东南，制法质量却极相似，奇怪！云南人抽水烟筒，那得会抽，否则嘬不出烟来。若论过瘾，应当首推水烟筒。旱烟、水烟，吸时都要在口腔内打一回旋，烟筒的烟则是直灌入肺，毫无缓冲。
卷烟，或称纸烟，北京人叫做烟卷儿，上海一带人叫做香烟。也有少数地方叫做洋烟的。早年的东北评剧《雷雨》里四凤夸赞周萍的唱词道“穿西服，抽洋烟，梳的本是那个偏分”可以为证。大概在东北，眼中这些都是很时髦的。东北是“十八岁的大姑娘叼着大烟袋”的地方，卷烟曾经是稀罕东西，现在卷烟已经通行全国。抽旱烟的还有，大都是上了年纪的人，但也相对地减少了。抽水烟的就更少了，白铜镂花的水烟袋已经成为古玩，年轻人都不知道这玩意是干什么用的了。说卷烟是洋烟，是有道理的，因为本是从外国主要是英国输入的。上海一带流行的上等烟茄立克、白炮台，555……销行最广的中等烟红锡包（北方叫小粉包），老刀牌（北方叫强盗牌）都是英国货。世界上的卷烟原分两大系。一类是海洋型，英国烟为其代表。英国烟的烟丝很细。有些烟如白炮台的烟盒上标明是Na、r）rcut，大概和海军有点关系。一类是大陆型，典型的代表是埃及烟、法国烟，苏联的白海牌（东北人叫它“大白杆”）以及阿尔巴尼亚等烟属之。抽大陆型烟的人数不多。现在卷烟分为两大派系，一类是烤烟型，即英国烟型；一类是混合型，是一半海洋型、一半大陆型烟丝的混合，美国烟大都是混合型。英国型的烟丝金黄，比较柔和，有烟草的自然的酸香，比较为中国人所喜欢。
后来外商和华侨在中国设厂制烟，比较重要的是英美烟草有限公司和南洋兄弟烟草公司。大前门为南洋兄弟烟草公司所出，美丽牌好像就是英美烟草公司出的。也有较小的厂出烟，大联珠、紫金山……大概是本国的烟厂所出。
我到昆明后抽过很多种杂牌烟，有一种叫仙岛牌，不记得是什么地方出的，烟味极好，是英国烤烟型，价钱也不贵。后来就再不见了，可能是因为日本兵占领了越南，滇越铁路中断，没有来源了。有一种叫“白姑娘”，硬盒扁支，烟味很冲。有一种从湖南来的烟，抽起来有牙粉味。最便宜的烟是鹦鹉牌，十支装，呛得不得了，不知是什么树叶或草做的，肯定不是烟叶！
陈纳德的飞虎队和美国空军到昆明后，昆明市面上到处是美国烟，多是从美国军用物资仓库中流出的。骆驼牌、老金、Luckys-Trike、Chesterfield、Philipmorris……一时抽美国烟的人很多，因为并不太贵。
……
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