《水果设施栽培技术》具体讲述了水果设施栽培的意义，水果设施栽培的理论基础，水果设施栽培的设施类型、结构、性能、环境特点和调控技术，并详细讲述了桃、草莓、葡萄、樱桃和杏的设施栽培实用新技术。分别系统介绍了各树种生物学特性、优良品种、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治以及采收、包装等。
第一章 水果设施栽培的现状、意义及发展趋势
一、水果设施栽培的现状
二、水果设施栽培的意义
三、水果设施栽培存在的问题及对策
四、水果设施栽培发展趋势
第二章 水果设施栽培的理论基础
一、水果促成栽培的理论依据
二、水果设施栽培的关键性问题
第三章 水果设施栽培的设施类型
一、地膜覆盖
二、塑料薄膜小棚
三、塑料薄膜中棚
四、塑料薄膜大棚
五、塑料薄膜日光温室
六、荫棚、防雨棚
第四章 桃设施栽培技术
一、桃的生物学特性
二、适合设施栽培的桃优良品种
三、桃日光温室栽培技术
四、桃塑料大棚栽培技术要点
五、桃延迟栽培技术要点
六、主要病虫害防治
第五章 草莓设施栽培技术
一、草莓的生物学特性
二、草莓主要优良品种
三、草莓苗木培育
四、草莓半促成栽培
五、草莓促成栽培
六、草莓抑制栽培
七、草莓病虫害防治技术
第六章 葡萄设施栽培技术
一、葡萄的生物学特性
二、适合设施栽培的葡萄优良品种
三、葡萄育苗
四、葡萄设施栽培技术
五、葡萄病虫害防治技术
第七章 樱桃设施栽培技术
一、樱桃的生物学特性
二、适合设施栽培的樱桃优良品种
三、苗木培育技术
……
第八章 杏设施栽培技术
附录
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