《泥鳅高效养殖致富技术与实例》共分五章，分别从泥鳅的市场价值与养殖前景、泥鳅的生物学特性、泥鳅高效养殖技术和病害防治、泥鳅的养殖实例以及捕捞上市与市场营销等方面介绍了泥鳅从生产到上市的技术和策略，同时，在附录中还对泥鳅养殖企业和投入品进行介绍，便于养殖户选用。《泥鳅高效养殖致富技术与实例》着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益。
丛书序
前言
第一章 泥鳅的市场价值及养殖前景
第一节 泥鳅的养殖优势与市场价值
一、泥鳅作为养殖鱼类的优势
二、泥鳅的营养价值与药用价值
三、泥鳅的市场价值
第二节 泥鳅养殖技术现状及养殖前景
一、泥鳅养殖技术现状
二、泥鳅养殖前景
第三节 泥鳅深加工现状与发展展望
一、泥鳅深加工现状
二、泥鳅深加工发展展望
第四节 泥鳅的养殖效益和前景
一、泥鳅养殖效益分析
二、泥鳅养殖的市场前景
第二章 泥鳅的基本生物学特点
第一节 泥鳅的种类及其形态学特征
一、泥鳅的种类
二、泥鳅的地理分布
三、泥鳅的形态学特征
第二节 泥鳅的生活习性
一、泥鳅的栖息环境
二、泥鳅的摄食与生长
三、泥鳅的呼吸
四、泥鳅的繁殖习性
第三章 泥鳅高效养殖技术
第一节 泥鳅人工繁殖技术
一、繁殖场的选址
二、泥鳅人工繁殖的设施准备
三、亲本培育与亲本选择
四、大规模人工催产
五、泥鳅受精卵的孵化
六、出苗
七、泥鳅人工繁殖实例
第二节 泥鳅苗种培育技术
一、土池培育泥鳅苗种
二、设施化池塘泥鳅苗种分级式培育
三、泥鳅苗种培育实例
第三节 泥鳅池塘高效养殖技术
一、池塘清整
二、鳅种放养
三、饲养管理
四、泥鳅池塘高效养殖实例
第四节 泥鳅水泥池高效养殖技术
一、养殖设施准备
二、鳅种放养
三、饲养管理
四、捕捞收获
五、泥鳅水泥池高效养殖实例
第五节 泥鳅与河蟹混养技术
一、养殖池塘准备
二、苗种放养
三、饲养管理
四、泥鳅与河蟹混养实例
第六节 藕田养殖泥鳅
一、藕池建设
二、种藕栽培
三、放养泥鳅种
四、日常管理
五、藕田养殖泥鳅实例
第七节 稻田养殖泥鳅
一、稻田养殖泥鳅的类型
二、放养前准备
三、鳅种放养
四、日常管理
五、泥鳅稻田养殖实例
第四章 泥鳅常见病害的防治
第一节 泥鳅病害的发生原因
一、泥鳅病害发生的外因
二、泥鳅病害发生的内因
第二节 泥鳅病害的预防
一、控制或消灭病原
二、改良养殖环境条件
三、增强泥鳅的抗病力
第三节 泥鳅病害的诊断
一、现场调查
二、肉眼检查
三、显微镜检查
四、实验室诊断
第四节 泥鳅常见病害的防治
一、细菌性疾病
二、真菌性疾病
三、寄生虫病
四、泥鳅的敌害
五、其他病害
第五章 泥鳅的捕捞上市与市场营销
第一节 泥鳅的捕捞上市
一、泥鳅的捕捞
二、泥鳅的暂养和蓄养
三、泥鳅的运输
第二节 泥鳅的市场营销
一、坚持产品质量意识，打造泥鳅品牌意识
二、重视市场调研
三、重视顾客的购买心理
四、规模化联合经营
附录
附录一 水产养殖相关标准和禁用药物
附录二 泥鳅疾病防治常用药物
附录三 轮虫的培育
附录四 水蚯蚓的人工养殖
附录五 泥鳅民间药用方法
附录六 泥鳅常见食谱
参考文献
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