《旅游鉴赏概论》由三大部分共十章组成。第一部分为概述,首先从分析旅游者动机开始,通过对旅游资源的分类、旅游欣赏要素的介绍,提出旅游者必须具备一定的修养即一定的审美欣赏能力,方能领悟其景观美,由形似到神似,达到美学的“静照”阶段,进入空灵境界,陶冶自己的性情。第二、三部分重点介绍了中国旅游区和旅游景点的自然旅游资源及人文旅游资源的成因、分布、组合特点与不同景点的欣赏方法,强调审美在旅游欣赏过程中的作用。
《旅游鉴赏概论》可作为高等院校旅游及相关专业的教材,也可作为旅游从业者和广大旅游爱好者的参考读物。
近年来,我国旅游教育不断发展,对旅游教育课程开发的研究也随之兴起并不断深入,逐渐由大量借鉴国外旅游教育课程开发理论走向旅游教育课程的自主开发,“旅游鉴赏概论”课程的构建应运而生。旅游景观是旅游业生存和发展的基础,区域旅游业的发展水平和前景,在很大程度上取决于旅游景观的特色、分布以及保护状况;游客旅游品质的高低和旅游收获的大小,主要取决于对当地旅游资源和旅游景观的认识与鉴赏水平的高低。地方高校的旅游管理专业主要培养具有良好职业道德和工作态度、现代服务意识和团队精神,熟练掌握旅游服务技能,具备旅游企业管理能力、督导能力和工作创新能力,能从事旅行社、旅游景区、星级酒店等旅游企业一线服务和基层管理工作的高素质技能型专门人才。旅行社、旅游景区导游职业岗位需要从业人员具备引导游客对旅游景观进行鉴赏的能力,而景区经营和管理人员同时还要具备旅游景观评价与保护的初步能力。从事旅游酒店服务工作也需要相关人员具有一定的旅游景观鉴赏专业知识和能力。因而学习旅游景观鉴赏及其开发利用的基本知识和基础理论、培养对旅游资源的鉴赏能力显得十分重要。然而,目前许多高校开设的“旅游资源学”课程偏重旅游资源相关理论的学习以及旅游资源介绍,单纯以旅游资源知识作为课程结构基础,同时,旅游资源本身的吸引力和鉴赏价值未得到充分重视,直接影响到了从业人员专业基础的扎实性和支撑力,影响了学生实践能力的培养。因此,根据旅游职业岗位的需要,以鉴赏和开发能力的培养为落脚点来构建“旅游鉴赏概论”课程十分必要。
旅游是当今人们生活中不可或缺的一部分。中国是一个旅游资源十分丰富的国家,各种风景名胜蜚声海内外,有关著述颇丰;本书吸收了各家之所长,又发前人所未发,独辟蹊径,把审美艺术与景观欣赏结合起来,开拓了旅游景观欣赏的新境界,赋予了广大旅游爱好者有益的理论指导。
本书由三大部分共十章组成。第一部分为概述,首先从分析旅游者动机开始,通过对旅游资源的分类、旅游欣赏要素的介绍,提出旅游者必须具备一定的修养即一定的审美欣赏能力,方能领悟其景观美,由形似到神似,达到美学的“静照”阶段,进入空灵境界,陶冶自己的性情。第二、三部分重点介绍了中国旅游区和旅游点的自然旅游资源及人文旅游资源的成因、分布、组合特点与不同景点的欣赏方法,强调审美在旅游欣赏过程中的作用。
本书的编写分工如下:第一章由湖南工学院的尹影负责编写,第二章由南华大学的周巍负责编写,第三章由湖南工学院的陈国生负责编写,第四章由湖南财经工业职业技术学院的周怡岑负责编写,第五章由湖南工学院的赵晋颐负责编写,第六章由湖南工学院的陈晓亮负责编写,第七章由湖南工学院的张艳红负责编写,第八章由湖南工学院的祁惠负责编写,第九章由中南林业科技大学的周娇负责编写,第十章由中南林业科技大学的陈文义负责编写。
第一章 现代旅游景观概述
第一节 旅游景观的相关概念
第二节 旅游景观学与相关学科的关系
第三节 旅游景观的观赏性、美学价值和文化意义
第四节 旅游景观鉴赏的活动形式和欣赏方式
■本章小结
■思考与练习
第二章 山体景观鉴赏
第一节 山体景观概述
第二节 山体景观的鉴赏
第三节 山体景观的典型赏析
●本章小结
■思考与练习
第三章 水域景观鉴赏
第一节 水域景观概述
第二节 水域景观的鉴赏
第三节 水域景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
第四章 园林景观鉴赏
第一节 园林景观概述
第二节 园林景观的鉴赏
第三节 园林景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
第五章 寺观佛窟景观鉴赏
第一节 寺观佛窟景观概述
第二节 寺观佛窟景观的鉴赏
第三节 寺观佛窟景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
第六章 陵墓景观鉴赏
第一节 陵墓景观概述
第二节 陵墓景观的鉴赏
第三节 陵墓景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
第七章 皇家建筑景观鉴赏
第一节 皇家建筑景观概述
第二节 皇家建筑景观的鉴赏
第三节 皇家建筑景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
第八章 古镇民居景观鉴赏
第一节 古镇民居景观概述
第二节 古镇民居景观的鉴赏
第三节 古镇民居景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
第九章 古工程景观鉴赏
第一节 古工程景观概述
第二节 古工程景观的鉴赏
第三节 古工程景观的典型赏析
●本章小结
■思考与练习
第十章 古遗址景观鉴赏
第一节 古遗址景观概述
第二节 古遗址景观的鉴赏
第三节 古遗址景观的典型赏析
■本章小结
■思考与练习
参考文献