由胡文兵编著的《高分子物理导论》从高分子的链结构、链运动和链聚集三个方面力求深入浅出地介绍高分子物理学的基本原理和经典理论方法，特别注重介绍高斯链构象统计、标度分析方法和统计热力学平均场理论及其应用进展，并帮助读者建立起各种特定场合下的高分子物理图像。 本书主要基于作者在复旦大学和南京大学多年课堂教学实践的经验，并介
本书简要介绍化学学科及其主要应用领域，共8章：第1章为化学学科体系简介，简要介绍无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和理论化学、环境化学、高分子化学、化学工程与工业化学8个分支学科的基本内涵及主要研究内容；第2～8章分别介绍化学与工业、化学与农业、化学与军事、化学与能源、化学与材料、化学与生活、化学与环境等内容。各章
《高等医学院校医药学专业化学教材：物理化学》共九章，包括热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡、相平衡、电化学、化学动力学、表面现象、胶体分散系、大分子化合物，以及附录和参考文献。各章含内容提要、章节内容、思考题和习题。全书采用以国际单位制（SD为基础的“中华人民共和国法定计量单位”和国家标准（GB3100～3102
本书采用按官能团分章，基本反应机理穿插于相关章节的编排体系，强调所学知识的完整性和连贯性。全书共15章：第1～11章介绍有机化学的基础知识和基本理论，第12～15章分别介绍与生命科学密切相关的糖类、脂类、氨基酸、蛋白质及核酸等生物分子的化学结构与性质。 本书可作为高等院校医学类各专业及生物、环境等专业的本科生教材，也可
《化学之路：新编化学民展简史》共分6章，从化学发展的历史长卷中剪裁出一些较为重要的片断，对古代化学、近代化学和现代化学发展历程中的重大事件、一些重要化学基本概念和基本理论的形成，以及著名化学家对化学科学发展所作的贡献进行了较详细的介绍和评述。《化学之路：新编化学民展简史》主线清晰，既注重内容的科学性和学术性，又凸显科普
《21世纪高等院校教材：物理化学》是在总结多年本科物理化学课程教学工作经验的基础上编写而成的，内容包括气体、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分体系热力学、化学平衡、相平衡、统计热力学基础、界面现象、传递现象、宏观反应动力学、基元反应速率理论、各类反应的动力学、电解质溶液、电化学平衡、电极过程、胶体化学等，共十六章。
《化学物质的风险评价》从人类健康和生态安全两个方面阐述了化学物质风险评价的原理、方法和应用。全书分为两部分，第一部分以人类健康为主题，首先介绍了化学物质对人类暴露评估，然后说明了致癌性和非致癌性化学物质的危害性评价方法，最后对致癌性化学物质的风险特征进行刻画，主要是以癌症的发生率、社会费用损失或者剩余寿命的损失作为评价
《有机合成：切断法（原书第2版）》共四十章。第一章对应用于有机合成设计的反合成分析中的切断法进行总体的描述，并简要概括《有机合成：切断法（原书第2版）》的主要内容。从第二章开始对切断法进行分类并详细介绍，涉及切断法的基本原则、单基团和二基团C-X键切断法、立体选择性、区域选择性以及各类中小碳环和杂环的合成等等各种切断分
全书除绪论外，共分四大部分：原理部分，仪器部分，操作与数据处理部分及综合应用部分。内容包括了现有的仪器分析技术以及分析仪器的新发展。原理，仪器，操作章节，采用突出共性，强调个性的阐述方法，将光，电，色分析原理共性集中，个性对比，突出了仪器分析方法之间的内涵；应用部分强调综合使用分析仪器解决实际问题的能力。
《有机化学》根据医药类相关专业培养目标及教学基本要求，结合有机化学当前发展的动态和趋势编写而成。《有机化学》根据教学时数，精选教学内容，使学生易于理解并掌握与医药类专业有关的有机化学基本理论和基础知识。全书共15章，按官能团体系编排，内容包括烃类、烃的衍生物、天然有机化合物和波谱学基本知识。《有机化学》系统阐述各类有机
书单推荐 更多 新书推荐 更多
