生物化学与分子生物学（第2版）

根据达尔文医学原理，通过维生素C发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因，并给出维生素C的新概念。本书主要是对维生素C在人类历目前的发现、应用、广泛生产的过程进行科普化介绍，向读者展示维生素C在人们生病、治病过程中的作用，强调了维生素C的必要性，倡导科学健康的生活方式。

主要介绍蛋白质的结构和功能，核酸的结构和功能，维生素，生物氧化，糖代谢等。内容简洁，图文并茂，附有学习目标、课前准备、知识链接等内容，实用性和可操作性强。

宋小平主编的《生物化学实验实训教程(高职高专生物制药技术类专业实训教材)》共分为三个模块，每一模块包括若干章节，主要包括生物化学实验素养、生物制药领域中重要而又常用的生物化学技术的原理和操作要点。**模块是生物化学实验素养，阐述了生物化学实验室规则、实验环节的具体要求、实验室常用仪器以及6S在实验室管理中的应用。旨在培

《生物化学实验指导》是在我们多年使用的本科生物化学实验讲义的基础上，紧扣理论教学大纲的内容，经修订和改编而成。作为一本面向生物学、临床医学及相关专业本科生的实验教材，自2007年出版以来，受到广大师生的好评与欢迎。本次修订进行了数据更新和内容完善。内容分为两大部分，前一部分简要介绍了常用的生物化学基本理论和实验方法，包

杜江编著的《生物化学实训(高职高专护理专业实训教材)》对于实验教学的有效开展起关键作用。既保持实训教学的系统性，每个实验都介绍了实验目的、实验材料、实验内容及方法、注意事项以及实际应用等，又体现高职高专护理专业的特异性，增加案例和相关思考题，紧密联系护理临床。

生物化学是理论性与实践性并重的专业基础学科，生物化学实验方法和技术是生物化学教学的重要组成部分，生物化学实验所包含的基本技术涉及生物工程、制药工程、食品工程、环境工程、化学工程等多个领域，因此，生物化学实验理论及技术显得尤为重要。作为国家特色专业建设成果、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果

《高职高专药学类专业实训教材:生物化学实训》主要内容包括：微量移液器的使用、721型分光光度计的使用等。《高职高专药学类专业实训教材:生物化学实训》根据药学专业的培养目标，结合培养技能型药学专业实用人才的需求，列举了生物化学课程常用的实验实训项目，其项目包括有演示、验证、综合、技能和探索型等等，以满足不同院校的需求。

本书在第一版的基础上，更加注重现代生物化学在药学领域的理论和实践的发展