本书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇：微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。本书可作为高等院校相关专业的师生参考用书，也可供生物技术企业及研发机构的技术人员或专家使用。