《养鸭养鹅实用技术/新型职业农民培育工程通用教材》分为鸭和鹅两大部分。第一部分共7章，内容包括鸭的主要品种、鸭的营养与饲料、鸭场建设、鸭的饲养技术、鸭群保健与疾病防治、鸭产品加工、鸭场的经营管理：第二部分也分为7章，内容包括鹅的主要品种、鹅的营养与饲料、鹅场建设、鹅的饲养管理、鹅群保健与疾病防治、鹅产品加工、鹅场的经营

《画说规模养肉鸡》由长期从事肉鸡养殖技术教学、生产技术服务的专家编写，针对肉鸡养殖的特点，图文并茂，比较全面的展示新的肉鸡市场前景，鸡场及鸡舍的建设要求，肉鸡的日常管理，以及疾病的生物安全防控等方面的知识。编写过程中，紧扣生产实际，关注肉鸡产业发展动向，注重基础性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、关注细节、通

《鸡鸭鹅养殖与疾病防治/新型职业农民培育系列教材》以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。主要介绍了禽类养殖技术员基础知识、禽类的养殖场所规划与建设、养殖场的卫生控制与消毒处理、鸡的生产技术、鸭的生产技术、鹅的生产技术、现代禽类养殖的生产经营管理等方面内容，可作为新型职业农民培育教材，也可作为有关人

本书系统地介绍了果园林地生态养鸡与鸡病防治技术，主要内容包括场地的选择、鸡舍的建设与设备，放养土鸡的营养需要与饲料配制，育雏关键技术，果园林地生态养鸡模式与饲养技术，散养鸡场经营管理，放养鸡的常见疾病防治。 本书紧扣当前生产实际，注重科学性、系统性、实用性和先进性，重点突出，通俗易懂，不仅适合鸡场饲养技术人员、管理人

本书针对鸽场经营和技术存在的共性问题，以图文并茂的形式对鸽场的建设、品种、繁殖、营养需求、饲料配制、饲养管理、常见病诊治和鸽场经营管理等关键技术进行了详细的介绍。

《种鹅高效生产有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》针对目前养鹅业中南北各地缺乏标准化养殖方式、养殖品种杂乱、养殖环境恶劣及导致疫病多发、生产性能低下等问题，提出一系列种鹅生产中应该注意和采用的新理念、新模式和新技术等。《种鹅高效生产有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》以生产第一线的种鹅养殖人员为目标读者，围绕目

《非物质文化遗产丛书北京鸽哨》共有九章，分别为“记忆深处的鸽哨”“谁来传承”“谁是第四代”“制作技艺”“玩具做成了工艺品”“价值”“传承就该这样”“绝活没有绝”“永字鸽哨精品赏析”。按照时间的顺序讲述了鸽哨的发展与起源，三代永字鸽哨的前人是如果将永字鸽哨技艺发扬光大，现在的第四代何永江又是如何在沉寂了四十年后重拾技艺，

结合国内外文献报道，《鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础》系统介绍了东北农业大学家禽课题组在鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础领域内的研究进展。《鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础》共16章，主要内容包括：肉鸡资源群体的建立，鸡脂肪组织的发育生物学研究，鸡生长与腹脂性状的QTL定位研究，鸡脂肪性状的全基因组关联分析、选

范继山编写的《鸵鸟健康养殖有问必答》主要从鸵鸟选种选配、鸵鸟尝址与栏舍布局、鸵鸟种蛋孵化、鸵鸟饲养管理、鸵鸟饲料、鸵鸟病防治、鸵鸟产品加工等方面，选取比较典型的问题158个，进行疑难解答。科学实用，为解决一线鸵鸟养殖场高效饲养、科学用药等难题，提供帮助。

郭春燕编*的《*新农家养鸡疑难问题解答--饲料与鸡病防控（第2版）》以问答的形式对目前养鸡场（户）遇到的常见问题做了详细的解答，涉及许多养殖者在生产中感到迷茫的问题，以及一些近年来常流行的或新发生的疾病。希望本书能给广大养鸡户朋友的养殖生产或疾病防治带来帮助，读后能有所收获，少走弯路、降低成本，取得*大的经济效益。