本书采用问答的形式，以农民在制种玉米生产中遇到的问题为基础，分析了制种玉米当前生产上的疑难问题，并回答了解决问题的方法，把理论知识融于疑难解答之中，避免了枯燥的说教和古板的格式，语言通俗易懂，具有地方性和实用性强的特点。

耐热高产优质小麦新品种中麦895的选育与应用获得了2019年农业农村部中华农业科技奖科研成果一等奖。为与同行进行交流，交换意见，研究团队从已发表的论文中挑选25篇编成本书，对中麦895的主要特性做了系统深入研究，书中分四部分，分别为：耐热性和产量性状；根系与肥料利用效率；抗病性与黑胚；加工品质与营养特性。其主要内容体现

本书以图文并茂的形式介绍玉米历史、分类，并重点对甜玉米，糯玉米，加甜糯玉米和爆裂玉米进行详细介绍。在甜玉米篇，主要介绍甜玉米发展历程，甜玉米之所以营养健康的原因等。在糯玉米篇，主要介绍糯玉米的由来，糯玉米品种丰富多彩的来源，糯玉米营养美味的原因和营养成分构成和食用方法，以及糯玉米产业的现状和未来。在加甜糯玉米篇，主要介

寒地粳米或寒地水稻，即东北大米或东北水稻，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，由于日常气温比较低，生长周期相对较长，一般为五个月左右，且亩产量较低，但寒地粳米生长在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，且阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，具有低直链淀粉，胶稠度高的特点，因此，用寒

本书从湖北省水稻生产的演变入手，结合湖北省水稻生产方式的变化，分析了正在发生的湖北省水稻转型。同时从劳动力、劳动工具、生产技术、生态环境、市场需求等方面阐明了湖北省水稻转型的成因和驱动力，从发展目标、发展方式、生产过程、生产管理等方面分析了水稻转型的特征，并从水稻产能提升、水稻育种、水稻“籼改粳”、水稻全程机械化、水稻

本书包含了对水稻品种进行DUS测试的基本程序、性状判定标准和图像采集规范,是对《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南水稻》(2012版)的补充说明。其中,有关数量性状的代码分级标准是在收集、整理岳阳分中心2016-2020年测试过的1000多个水稻品种数据并结合标准品种在本生态区的表现,经系统地统计分析与计算制定的

大豆、玉米是集粮食、饲料和食物加工于一体的重要农作物，是我国供需缺口**的农产品。大豆玉米争地矛盾突出已成为我国粮食主产区一个长期存在的局面，妨碍着国家粮油安全和大豆产业健康发展，成为国家急需破解的难题。大豆玉米带状复合种植是稳玉米、扩大豆的有效途径，发挥作物特性，充分利用土地和空间资源，实现大豆玉米兼容发展，提高大豆

本书以一份“麦稻”特异水稻新材料，开展了相关研究。首先分析麦稻的典型表型，之后分析克隆了其候选基因；分析了OsMADS1Olr突变位点与麦稻表型在代表性水稻材料中的关联性、其突变位点处的氨基酸保守性以及其qRT-PCR表达谱；利用OsMADS1Olr过表达植株和OsMADS1-RNAi植株，验证并解析OsMADS1基因

套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容，以精美文字和高清图片为载体，通过精心设计的全彩版式，讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴：日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食，各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远，成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐

本书从高压电场处理技术在农业中的应用、电场处理高粱种子应用研究、电场处理番茄种子应用研究三个方面，阐述了电场生物效应的特点及影响因素，研究高压电场对高粱种子萌发及苗期生长发育的生物学效应、高压电场对番茄生长的生物学效应。