本书共八章，内容包括：阳光玫瑰葡萄概述、阳光玫瑰葡萄的生物学周期、阳光玫瑰葡萄园的建立、葡萄树体生长与整形修剪、葡萄结果与花果管理、葡萄土肥水管理、葡萄园安全保护、葡萄采收与采后管理。

本书从蓝莓的基础理论和周年生长发育的表型入手，结合每个生长发育时期的特征特性，以图文结合的形式系统地介绍了当前我国温带地区和寒温带地区蓝莓栽培的关键技术，包括蓝莓栽培的基础知识、蓝莓品种及关键栽培技术、蓝莓物候期及周年管理技术蓝莓栽培中常见问题及解决办法等。

本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。

本书是“青岛乡野风物志”系列丛书中的一种，以田野调查为手段，以科学的态度进行充分的现场踏查，围绕黄岛地理、气候、风土、人文，循由黄岛蓝莓的种植、生长、采摘、销售、品牌建设与传播的脉络，记录黄岛蓝莓农耕技艺以了解传统土地逻辑，总结传统农耕方法的价值；了解现代科技对黄岛蓝莓的干预，广泛收集、整理乡民对现代农业科技利用过程中

果梅，也称青梅，属于蔷薇科李属植物，是典型的核果类果树，种质资源丰富。原产地在我国的横断山脉地区，逐渐向四川、云南、贵州、福建、浙江、广东、台湾等地扩展，后来被引种到日本和韩国等地。目前四川青梅栽培面积超过0.6万hm2，对四川省的乡村振兴、产业融合发展有重要意义。《四川果梅生产理论与实践》一书主要对我国果梅的起源与传

主要内容如下：模块一认识果树；模块二果树生产基础知识；模块三大宗水果生产技术（柑橘、梨、桃、葡萄）；模块四特色小水果生产技术（猕猴桃、樱桃、柿、李、无花果、蓝莓、桑葚）；模块五现代果树生产技术（有机果园、生态果园、避雨栽培、果树轻简栽培、根域限制栽培）。以项目任务为主线设计教材结构。在基本理论知识的基础上，以现代农业的

本教材是五年制高职园艺技术、园林现代农业类专业系列教材之一，全面介绍了果树生产的基本理论、基本知识和基本技能。本教材共分11个项目，29个任务，以绿色果品生产过程为主线，采用“结合农时、农事，任务驱动项目化教学"的现代职教理念编写，从果树认知、苗木繁育、果园建立、果园田间管理等方面，全面介绍了常见的仁果类、核果类、浆果

本书作者针对生产实际和读者需要，系统介绍了桃树栽培管理的关键技术，主要包括桃品种介绍、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病虫害防治、保鲜及加工技术、桃树设施栽培技术等方面。

《余甘子优质丰产栽培技术》为《新时代乡村振兴丛书》中的分册之一，对实施乡村振兴战略，做好新时代“三农”工作均具有重要的意义。随着乡村振兴战略的实施与产业结构的调整，余甘子已经成为打造“一村一品”的重点品种，多地将余甘子制作成果醋、果脯、蜜饯、饮料，并用余甘子叶制作药枕等产品。本书系统地介绍了余甘子生产概况、栽培效益、分

近年来国内系统开展了芒果种质资源的评价工作，芒果种质资源代谢组学在芒果食用品质评价中发挥了重要作用，研究筛选出多份优异种质资源并广泛应用于生产。芒果中的代谢物种类繁多，其中有机酸、糖、花青素这3类代谢物对芒果品质有重要影响，其含量及比例直接影响着芒果的营养价值和品质口感。本书选取了有机酸、糖、花青素这3类对芒果品质有重