深远海养殖一般指在远离陆基且深度在２０ ｍ 等深线以外的海域开展养殖作业，
这里海域广阔， 海水流通性好， 污染物含量少， 通过先进的养殖技术和装备， 可生
产出健康、优质的海产品。深远海养殖是一个综合工程， 其主体包括： 养殖技术、
养殖平台（养殖工船、大型基站和大型深水网箱等） 和适养物种。深远海养殖体系
的配套支撑网络包括： 淡水供给、清洁能源、物资和产品的海陆运输、产品的深加
工等。同时， 深远海养殖还须考虑海上恶劣天气、海流等对养殖活动的影响以及如
何预防灾害。深远海抗风浪网箱养鱼， 是指在海水深度１５ ｍ 以上的大陆架范围内
的近海海域中， 利用具有较强的抗风浪能力的网箱装置， 发展海水养鱼的一种方
式。这种深远海抗风浪网箱装置， 国外称之为离岸网箱（ｏｆｆｓｈｏｒｅ ｃａｇｅ） ， 也有
称海洋网箱（ｓｅａ ｃａｇｅ） 或沿岸网箱（ｃｏａｓｔａｌ ｃａｇｅ） 。其实它既不是海洋
学的定义， 也不是渔业捕捞学上对水域划分的定义， 而是相对于近岸内湾渔排比较
得出的、业内人士叫成习惯的一种概念。深远海抗风浪网箱养鱼方式是近２０ 多年
来国际上发展迅速的一种新型海上设施养殖技术。其超大的养殖空间和减轻近岸养
殖污染等问题， 显示出是海洋先进生产力的代表。我国自１９９８ 年从挪威引进该项
设备与技术， 在海南省临高县试验养殖以来， 引起有关方面的重视， 各地相继引进
试验， 经过１０ 多年的努力， 已成功地消化开发为国产化新兴养鱼方式。
本书立足于海南发展深海网箱养殖业的生产实践，着重介绍深海网箱的结构与类型、适养海区和种类选择、苗种培育、养成技术、经营管理、环境保护及发展趋势等方面，注重实际、实用、实效、通俗、简明。
章 概述………………………………………………………………………… （１）
节 深远海抗风浪网箱养鱼发展概况……………………………………… （１）
第二节 海南深远海抗风浪网箱养殖业发展现状……………………………… （４）
第三节 海南深远海抗风浪网箱养殖业发展存在的问题……………………… （６）
第四节 海南深远海抗风浪网箱养殖产业可持续发展的基本对策…………… （７）
第二章 网箱的结构、类型及选择………………………………………………… （１０）
节 网箱的结构 …………………………………………………………… （１０）
第二节 网箱的类型及选择 …………………………………………………… （１３）
第三章 网箱养鱼海区和鱼类种类选择 ………………………………………… （２１）
节 网箱养鱼海区条件的选择 …………………………………………… （２１）
第二节 网箱养鱼种类及选择 ………………………………………………… （２４）
第四章 亲鱼培育及早繁 ………………………………………………………… （３７）
节 亲鱼培育概述 ………………………………………………………… （３７）
第二节 三沙海水鱼类早繁 …………………………………………………… （４１）
第五章 苗种培育技术 …………………………………………………………… （４６）
节 苗种培育概述 ………………………………………………………… （４６）
第二节 育苗基本设施 ………………………………………………………… （４６）
第三节 饵料生物培养 ………………………………………………………… （４８）
第四节 苗种培育技术要点 …………………………………………………… （５１）
第五节 苗种培育与运输注意事项 …………………………………………… （５５）
第六节 卵形鲳鲹苗种阶梯式培育技术 ……………………………………… （５９）
第七节 军曹鱼中间培育技术 ………………………………………………… （６７）
第八节 石斑鱼中间培育技术 ………………………………………………… （７０）
第六章 成鱼养殖技术 …………………………………………………………… （７５）
节 成鱼养殖概述 ………………………………………………………… （７５）
第二节 主要经济鱼类养成技术要点 …
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