有机鸡生产技术指南/中国农业大学有机农业丛书

定　　价：48 元

• 出版时间：2020/5/1
• ISBN：9787565522840
• 出 版 社：中国农业大学出版社

• 中图法分类：S831.4 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：32开

内容简介

本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资料比较缺乏，不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势，有机鸡生产与品质，然后从有机鸡品种，产地和设施，饲料和饲养，卫生与疾病防治，屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳，目的是更好的指导有机鸡的生产，可以作为有机鸡生产的技术指南。