《中国工艺美术史（新版）》增加了近几年新发现的考古成果，如2015年挖掘的海昏侯墓等，并突出知识性、强调时效性，以保证史书的延续与完美，满足新时期的学习需求。另外，在每章开头部分，用“课程导入”将时代背景与工艺美术结合起来讲，方便学生从宏观上去了解历史的演进，同时增加了课后练习题，以“章测试”的新慕课形式出现，从而使学生从立体的角度全面了解中国工艺美术史的精髓。
第一章 曙光初起-原始社会工艺美术
第一节 课程导入
第二节 石器工艺
第三节 陶器工艺
一、起源与分类
二、文化区域之分
第四节 玉、牙、骨质工艺
第五节 其他工艺
章测试
第二章 森严肃穆-奴隶社会工艺美术
第一节 课程导入
第二节 青铜工艺
一、产生与铸造
二、品种与纹样
三、青铜器与礼制
四、青铜器的历史分期及特征
第三节 陶瓷工艺
一、陶器
二、原始瓷器
第四节 玉石及其他工艺
一、玉石工艺
二、其他工艺
章测试
第三章 神秘雄伟-战国秦汉工艺美术
第一节 课程导入
第二节 木漆工艺
一、战国漆器
二、秦代漆器
三、汉代漆器
第三节 金属工艺
一、青铜器
二、金银器
第四节 陶瓷工艺
一、彩绘陶、灰陶
二、低温铅釉陶
三、早期瓷器
四、陶俑及其他
第五节 印染织绣工艺与服装
第六节 其他工艺
章测试
第四章 俊逸深沉-魏晋南北朝工艺美术
第一节 课程导入
第二节 木漆工艺
第三节 金属工艺
第四节 陶瓷工艺
一、瓷器
二、陶俑
三、画像砖
第五节 印染织绣工艺与服装
第六节 雕刻工艺及其他
章测试
第五章 雍容瑰丽-隋唐五代工艺美术
第一节 课程导入
第二节 印染织绣工艺与服装
一、丝织
二、葛麻、棉布及毛织
三、印染
四、刺绣
五、服装
第三节 陶瓷工艺
第四节 金属工艺
一、金银器
二、铜器
第五节 木漆工艺
第六节 雕刻工艺及其他
章测试
第六章 文功武味-宋辽金元工艺美术
第一节 课程导入
第二节 陶瓷工艺
一、五大名窑
二、两大民窑
三、其他名密
第三节 木漆工艺
一、宋代漆器
二、元代漆器
第四节 印染织绣工艺与服装
第五节 金属工艺
、铜器
二、金银器
第六节 雕刻工艺
章测试
第七章 精致繁绣-明清工艺美术
第一节 课程导入
第二节 雕刻工艺
第三节 陶瓷工艺
第四节 金属工艺
一、宣德炉
二、景泰蓝
三、金银器
第五节 印染织绣工艺与服装
第六节 木漆工艺
章测试
第八章 质朴生动——近现代民间工艺美术
第一节 课秘导入
第二节 编织
一、竹编
二、草编
三、藤编
第三节 彩塑
第四节 灯彩
第五节 风筝
第六节 剪纸
第七节 皮影与水偶
第八节 砖雕、扇子、毛猴及其他
章测试
附录一
附录二
附录三
后记
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