本书收录了施易男超励志的人生故事和他的甜点历程中最具代表性的50道创意甜点食谱。其中包括他最拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕……
每道食谱皆有详实的步骤，精准传授甜点师的制作经验，教给你不失败的甜点绝招。
施易男
中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手，因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到“马卡龙王子”“甜点王子”的称号。
基于对甜点的热爱，目前不断研发新的点心作品，乐于在网络上分享自己的创作，并开创甜点品牌“乐芙依”，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。
影视作品：《18岁的约定》《爱上查美乐》等
第一章 初心--与甜点相遇
蔓越莓冰箱饼干 — 14
柚见月圆小西饼 — 16
狗狗南瓜营养饼干 — 18
树莓双色蛋白饼 — 20
意式脆饼 — 22
芝士辣味果仁饼干 — 24
丹麦小西饼 — 26
熊猫糖霜饼干 — 28
葡萄燕麦果仁饼干 — 30
玻璃糖饼干 — 32
第二章改变--没有后路的抉择
抹茶青柠云彩马卡龙 — 40
可露丽 — 44
法式缤纷闪电泡芙 — 46
柠檬玛德琳 — 49
芒果芝士蛋糕 — 52
莓慕传情 — 54
咖啡提拉米苏 — 57
豹纹轻芝士蛋糕 — 59
纯素猕猴桃芝士蛋糕 — 61
平安旺来凤梨酥 — 63
第三章坚持--只在原地做梦，不如踏步前行
熔岩巧克力蛋糕 — 74
莓果蜂蜜热蛋糕 — 76
婚礼杯子蛋糕 — 78
抺茶戚风蛋糕 — 80
老奶奶柠檬蛋糕 — 82
玫瑰苹果红茶戚风蛋糕 — 84
浓情巧克力蛋糕 — 86
生乳蛋糕卷 — 89
抹茶绿光点点蛋糕卷 — 92
玫瑰莓果母亲节蛋糕 — 95
第四章创造--开开心心挥洒想象力
伯爵奶茶布丁 — 106
丹麦杏仁布丁 — 108
舒芙蕾 — 110
焦糖烤布蕾 — 112
约克夏布丁面包 — 114
暖心酸甜苹果派 — 116
法式咸派 — 118
四季水果松饼卷 — 120
樱花水信玄饼 — 122
香蕉你个芭乐果酱 — 124
第五章分享--让人生更甜一点
花火巧克力 — 134
万圣节南瓜派 — 136
蛋糕棒棒糖 — 138
抺茶果仁牛轧糖 — 141
蔓越莓夏威夷果挞 — 143
抹茶蔓越莓司康 — 145
好运五行发糕 — 147
水果千层蛋糕 — 149
缤纷水果挞 — 153
初恋柠檬挞 — 156
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