定 价:35 元
丛书名:国家林业局职业教育“十三五”规划教材国家林业局生态文明教材及林业高校教材建设项目
- 作者:李霞,余荣卓 编
- 出版时间:2018/3/1
- ISBN:9787503894305
- 出 版 社:中国林业出版社
- 中图法分类:S7-05
- 页码:240
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
《森林文化/国家林业局职业教育“十三五”规划教材》共分为10章。内容涵盖森林文化总论、乡村森林文化、城市森林文化、名木古树文化、动物文化、竹文化、茶文化、花卉文化、森林食品文化、森林旅游文化。森林文化知识体系完整,前后衔接合理,注重逻辑,突出了高职高专学生的培养特点。
党的十八大报告提出大力推进生态文明建设,努力建设美丽中国。森林文化是建设生态文明的最适合载体,在当前构建和谐社会的宏观背景下,当代严峻的环境问题迫使人类重新思索和定位。,虽然森林文化有着古老辉煌的历史,但作为一类独立的文化现象进行研究还是崭新的。因此加强人们对森林文化概念的认知,加强人们对森林文化重要意义的认识,加强森林文化教育,提高人们对森林文化的感悟力是十分必要的。在高校中开设森林文化的公选课,是应时而上,具有良好的社会效益。目前,森林文化方面的高职教材尚待完善,在这种机遇与挑战并存的教育背景下,2017年我们组织编写了面向离职院校的《森林文化》教材。本教材是在研究国内外同类教材的基础上编写而成的,吸收森林文化学研究的最新成果和资料,借鉴其他教材的优点,同时又突出自身的特色,立足离职高专教学实际,将森林文化的理论与实践融为一体;突出应用型与实用性;该教材设有学习目标、案例导入、本章小结、自主学习资源库、自测题等内容,旨在帮助学生提升学习效果和综合能力,具备鲜明的职业教育特色。
本教材共分为10章。内容涵盖森林文化总论、乡村森林文化、城市森林文化、名木古树文化、动物文化、竹文化、茶文化、花卉文化、森林食品文化、森林旅游文化,森林文化知识体系完整,前后衔接合理,注重逻辑,突出了离职高专学生的培养特点,本教材由福建林业职业技术学院李霞、余荣卓主编,各单元编写情况如下:李霞撰写第1、5、6章,钱叶会撰写第2、9章,余荣卓撰写第3、4章,吴慧敏撰写第7章,黄晓宁撰写第8章,第1()章由李霞、黄晓宁共同完成。全书由李霞、余荣卓负责统稿、定稿。在编写与整理过程中,罗春玉、方紫钧负责部分材料的收集、整理、校对工作,此外,前期大纲编写和制订中,得到了苏祖荣老师提导和大力支持。另外教材编写组选取了近年来森林文化的相关科学研究成果,参引有相关网站的内容,在此,谨向这些文献的作者表示由衷的感谢。
由于编写人员经验和水平有限,作为离职离专此类型教材的一次探索,本教材无论在体例还是内容上均存在有待商榷之处,我们希望借此机会与更多的专业人士沟通交流,在阅读过程中恳请广大专家与读者不吝赐教。
前言
第一章 森林文化总论
1.1 生态文明与森林文化
1.1.1 生态文明
1.1.2 生态文化的内涵
1.1.3 生态文明的特征
1.1.4 森林文化在生态文明建设中的地位
1.2 文化与森林文化
1.2.1 森林文化起源
1.2.2 森林文化定位
1.2.3 森林文化形态
1.3 现代林业与森林文化
1.3.1 森林文化精神品格
1.3.2 林业与生态文明关系
1.3.3 林业重大生态工程建设
小结
第二章 乡村森林文化
2.1 乡村森林文化内涵
2.2 乡村森林文化类型
2.2.1 人居性乡村森林
2.2.2 民俗性乡村森林
2.2.3 游憩与防护性乡村森林
2.2.4 产业性乡村森林
2.3 乡村森林旅游
2.3.1 乡村森林与传统村落的保护
2.3.2 乡村森林与美丽乡村建设
2.4 乡村森林文化保护与传承
2.4.1 乡村森林文化发展
2.4.2 乡村森林文化研究的最新成果
小结
第三章 城市森林文化
3.1 城市森林的发展历程
3.2 城市森林
3.2.1 城市森林内涵
3.2.2 城市森林功能
3.2.3 城市森林组成
3.3 城市森林的文化形态
3.3.1 市树
3.3.2 市花
3.3.3 园林文化
3.3.4 公园文化
3.3.5 国家森林公园文化
3.4 城市森林文化发展趋势
3.4.1 构建城市森林文化理念
3.4.2 建设城市森林文化的原则
3.4.3 森林城市与海绵城市、智慧城市、生态城市的交融
3.5 未来森林城市发展
小结
第四章 名木古树文化
4.1 名木古树文化概述
4.1.1 名木古树的自然属性
4.1.2 名木古树文化内涵
4.1.3 名木古树文化属性
4.2 名木古树承载文化遗存
4.2.1 名木古树是活标本、活记录
4.2.2 名木古树是活文物
4.2.3 名木古树是独具特色的自然资源
4.2.4 名木古树在现代开发中保护的原则
4.3 名木古树文化的现实应用
4.3.1 名木古树景观资源的应用
4.3.2 枯死名木古树景观的利用与景观再造
4.3.3 仿真名木古树的运用
小结
第五章 动物文化
5.1 动物文化内涵
5.2 动物的行为又化
5.2.1 动物行为文化概述
5.2.2 蛇文化
5.2.3 虎文化
5.2.3 鹤文化
5.2.4 熊文化
5.2.5 鹿文化
5.3 动物文化类型
5.3.1 动物与文学
5.3.2 动物与舞蹈文化
5.3.3 动物与电影文化
5.3.4 动物与医药文化
5.3.5 动物与雕塑文化
5.4 动物与崇拜
5.4.1 动物崇拜
5.4.2 动物崇拜节庆活动
5.5 动物文化与野生动物保护
小结
第六章 竹文化
6.1 竹文化历史概述
6.2 竹与民俗传说
6.2.1 竹传说
6.2.2 竹子民俗文化
63竹与文学
6.3.1 竹子与诗词书画
6.3.2 竹子与园林文化
6.3.3 竹子与宗教、崇拜
6.4 竹乡旅游与竹产业发展
6.4.1 竹乡旅游资源
6.4.2 竹产品
6.4.3 竹文化产业
小结
第七章 茶文化
7.1 中国饮茶习俗
7.1.1 汉族茶俗
7.1.2 少数民族茶俗
7.2 茶文化内涵
7.2.1 茶文化定义
7.2.2 茶文化性质
7.2.3 茶文化的社会功能
7.3 茶文化历史
7.3.1 茶文化形成与发展
7.3.2 茶文化对外传播
7.4 茶文化的表现形式
7.4.1 茶与文学艺术
7.4.2 茶艺与茶道
7.5 茶产业发展简史
7.5.1 茶类的起源与发展
7.5.2 茶产业的形成与发展
小结
第八章 花卉文化
8.1 花卉文化内涵
8.1.1 花卉物质文化特性
8.1.2 花卉精神文化特性
8.2 花卉文化类型
8.2.1 花卉文化与文学作品
8.2.2 花卉文化与民俗活动
8.2.3 花卉文化与绘画艺术
8.2.4 花卉文化与音乐艺术
8.3 花卉文化与花卉产业
8.3.1 花卉产业定义
8.3.2 花卉产业和市场布局
8.3.3 花卉产业发展现状与趋势
小结
第九章 森林食品文化
9.1 森林食品文化概述
9.2 森林食品类型
9.2.1 森林粮食
9.2.2 森林水果
9.2.3 森林蔬菜
9.2.4 森林油料
9.2.5 森林菌类
9.2.6 森林药材
9.2.7 森林昆虫
9.2.8 森林饮料
9.2.9 森林蜜源
9.2.10 其他种类
9.3 森林食品文化与产业发展
9.3.1 森林食品资源的加工技术与产业化
9.3.2 森林食品认证
9.3.3 森林食品资源保护
小结
第十章 森林旅游
10.1 森林旅游业
10.1.1 森林旅游业的定义
10.1.2 森林旅游业的兴起
10.2 森林旅游文化
10.2.1 森林旅游文化的内涵
10.2.2 森林文化与森林旅游的关系
10.3 森林旅游类型
10.3.1 生态观光类
10.3.2 自然遗产类
10.3.3 休闲度假类
10.3.4 参与体验类
10.4 森林旅游产业发展
10.4.1 森林旅游产业现状
10.4.2 森林旅游产业发展前景
10.4.3 森林旅游节
小结
参考文献