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生物化学过程工程学实践指导

生物化学过程工程学实践指导

定  价:49 元

丛书名:普通高等教育“十一五”规划教材

        

  • 作者:蒋立科,郭春绒主编
  • 出版时间:2018/12/1
  • ISBN:9787030244369
  • 出 版 社:科学出版社
  • 中图法分类:Q5-33 
  • 页码:188
  • 纸张:
  • 版次:31
  • 开本:16
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读者对象:生物化学工程、生物技术、生物制药、食品科学、生物工程和农林科技等相关专业师生

本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化,而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练,使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术,又懂得如何克服产品进入市场的风险(如经营、产品销售等),真正能成为不但有理论修养,而且懂专业,还能通过实践逐步成为拥有开拓市场能力的人才。通过本书的学习和实践,也可使读者掌握在保持目标产物高活性、高纯度、高收率情况下,系统提取工程的概念,为进一步生物科学研究和开发应用训练技能奠定基础。《BR》  全书设绪论、基础性实验(内设21个实验,有的实验中还设若干平行实验供选择)、探索性试验(4个)和课程实践(2个)四部分。

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