本书全面涵盖了现代礼仪中的重要知识点，包括个人礼仪、日常交往礼仪、社交礼仪、公共礼仪、校园礼仪、沟通礼仪、餐饮礼仪、服务礼仪和职场礼仪等九个项目。本书坚持以实用为原则，选取了大量与实际工作岗位相关的典型案例，使教材更为贴切行业和岗位需要。此外，每个项目还设有实训内容，锻炼学生的礼仪应用能力。本书采用项目任务的教学模式，每个项目包括学习目标、案例导入、任务知识、课后练习和实训题。教材中还穿插了知识链接、经典实例和案例分析等内容，增加学生的参与和师生互动。
项目一个人礼仪/1
任务一个人礼仪概述/1
一、个人礼仪的概念/2
二、个人礼仪的运用原则/2
任务二仪容礼仪/3
一、头发的修饰/3
二、皮肤的保养/5
三、面部的妆容/7
四、口腔的清洁/10
五、手部的修饰/11
任务三仪态礼仪/11
一、站姿/11
二、坐姿/14
三、走姿/18
四、蹲姿/19
五、手势/20
六、表情/22
七、公共场所不雅的小动作/25
任务四服饰礼仪/26
一、着装的原则/27
二、服装的基本知识/29
三、男士西装着装礼仪/35
四、女士商务着装礼仪/41
五、香水的使用/45
项目二校园礼仪/49
任务一与教师交往的礼仪/50
一、课堂礼仪/50
二、办公室礼仪/52
三、课外交往礼仪/52
任务二与同学交往的礼仪/53
一、同学日常交往礼仪/53
二、宿舍礼仪/53
三、借用钱物的礼仪/56
四、异性交往礼仪/56
任务三校园公共场合礼仪/57
一、图书馆礼仪/57
二、食堂礼仪/58
三、大会或典礼礼仪/59
项目三日常交往礼仪/63
任务一见面礼仪/64
一、见面致意/64
二、问候/65
三、称呼/66
任务二介绍礼仪/68
一、自我介绍/69
二、介绍他人/72
三、集体介绍/75
四、被介绍时的注意事项/75
任务三握手礼仪/75
一、握手的时机/76
二、握手的方法/76
三、握手的顺序/78
四、握手的注意事项/79
五、常见的其他见面礼/79
任务四使用名片的礼仪/81
一、名片的设计/81
二、名片的用途/82
三、名片的使用/84
四、名片的管理/87
项目四社会交际礼仪/90
任务一拜访礼仪/91
一、一般性拜访/91
二、商务性拜访/93
三、电话拜访/96
任务二接待礼仪/97
一、私人接待/97
二、商务接待/98
任务三馈赠礼仪/106
一、礼品的选择/107
二、礼品的馈赠/109
三、受赠的礼仪/112
四、赠花的礼仪/114
项目五公共礼仪/120
任务一行路礼仪/120
一、道路行走/121
二、上下楼梯/122
三、搭乘电梯/122
任务二交通工具的礼仪/123
一、驾车礼仪/123
二、乘坐轿车的礼仪/125
三、乘坐公交车的礼仪/129
四、乘坐火车的礼仪/130
五、乘坐轮船的礼仪/131
六、乘坐飞机的礼仪/132
任务三特定公共场所礼仪/134
一、影剧院礼仪/134
二、酒店礼仪/135
三、医院礼仪/136
四、购物场所礼仪/138
五、观赛礼仪/138
六、舞会礼仪/140
任务四外出旅游礼仪/141
一、爱护旅游资源/141
二、保持环境卫生/141
三、礼让照顾他人/142
四、尊重当地习俗/142
项目六沟通礼仪/145
任务一交谈礼仪/146
一、交谈的语言/146
二、交谈的话题/148
三、交谈的态度/152
四、交谈的技巧/154
任务二书信礼仪/158
一、书信格式/159
二、通信技巧/165
三、专用书信/166
任务三电话礼仪/169
一、电话基本礼仪/170
二、打电话礼仪/171
三、接电话礼仪/172
四、手机的使用礼仪/175
任务四网络礼仪/177
项目七宴请礼仪/185
任务一宴请的基本礼仪/186
一、宴请的种类/186
二、宴请的准备工作/188
三、宴会中主人的礼仪/191
四、赴宴客人的礼仪/193
任务二中餐礼仪/195
一、中餐的席位礼仪/196
二、中餐的上菜礼仪/199
三、中餐餐具的使用礼仪/200
四、中餐的就餐礼仪/202
五、中餐的酒水礼仪/203
任务三西餐礼仪/205
一、西餐的席位礼仪/205
二、西餐的上菜礼仪/207
三、西餐餐具的使用礼仪/211
四、西餐的就餐礼仪/215
五、西餐的酒水礼仪/219
六、西餐的咖啡礼仪/222
任务四招待会礼仪/223
一、自助餐礼仪/223
二、鸡尾酒会礼仪/226
项目八现代服务礼仪/232
任务一现代服务礼仪概述/233
一、现代服务礼仪的概念/233
二、现代服务礼仪的原则/234
三、现代服务礼仪的基本要求/235
四、处理投诉的礼仪/237
任务二酒店服务礼仪/241
一、酒店的基本礼貌礼仪/243
二、前厅服务礼仪/244
三、客房服务礼仪/247
四、餐厅服务礼仪/250
任务三旅游服务礼仪/254
一、旅行社服务礼仪/254
二、导游服务礼仪/254
任务四会展服务礼仪/261
一、会议服务礼仪/261
二、展览服务礼仪/270
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