基础应用化学_李静_9787121345890_图书馆读者荐购服务平台

本书共十一章，分为理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础知识、分析化学基础知识及有机化学基础知识三个部分，内容包括元素及化合物、分散系、分析化学概述、滴定分析法、酸碱滴定法、其他常见滴定法、烃、烃的衍生物、杂环化合物和生物碱、糖脂蛋白质等内容。实验部分包括化学实验基本仪器的操作、溶液配制、仪器（分析天平、滴定分析、比色分析）的使用、运用滴定分析和比色分析进行某些物质的定量测定、有机物性质等实验。

第一部分无机化学基础知识 ......................................................................... 1 第一章元素及其化合物 .................................................................................................... 3 第一节元素周期表简介 ............................................................................................ 3 第二节重要非金属元素及其化合物 ........................................................................ 4 第三节重要金属元素及其化合物 .......................................................................... 17 习题 .............................................................................................................................. 29 第二章分散系 .................................................................................................................. 31 第一节溶液及其组成标度 ...................................................................................... 32 第二节溶液的依数性 .............................................................................................. 40 第三节胶体 .............................................................................................................. 42 习题 .............................................................................................................................. 45 第二部分分析化学基础知识 ....................................................................... 47 第三章分析化学概述 ...................................................................................................... 49 第一节定量分析的方法及分类 .............................................................................. 49 第二节定量分析中的误差 ...................................................................................... 51 第三节有效数字及其运算规则 .............................................................................. 56 习题 .............................................................................................................................. 59 第四章滴定分析法 .......................................................................................................... 60 第一节滴定分析概述 .............................................................................................. 60 第二节基准物质和标准溶液 .................................................................................. 63 第三节滴定分析法的有关计算 .............................................................................. 65 第四节滴定分析常用仪器 ...................................................................................... 67 习题 .............................................................................................................................. 71 第五章酸碱滴定法 .......................................................................................................... 72 第一节酸碱质子理论 .............................................................................................. 72 目录 — V — 第二节弱电解质的电离平衡 .................................................................................. 74 第三节指示剂的选择 .............................................................................................. 79 第四节酸碱滴定法 .................................................................................................. 80 习题 .............................................................................................................................. 87 第六章其他常见滴定法 .................................................................................................. 89 第一节氧化还原滴定法 .......................................................................................... 89 第二节沉淀滴定法 .................................................................................................. 95 第三节配位滴定法 .................................................................................................. 99 习题 ............................................................................................................................ 103 第七章吸光光度法 ........................................................................................................ 104 第一节概述 ............................................................................................................ 104 第二节吸光光度法的基本原理 ............................................................................ 105 第三节分光光度法及分光光度计 ........................................................................ 109 第四节显色反应 .................................................................................................... 112 习题 ............................................................................................................................ 113 第三部分有机化学基础知识 ..................................................................... 117 第八章烃 ........................................................................................................................ 119 第一节有机化合物概述 ........................................................................................ 119 第二节饱和链烃——烷烃 .................................................................................... 124 第三节不饱和链烃 ................................................................................................ 127 第四节环烷烃和芳香烃 ........................................................................................ 135 习题 ............................................................................................................................ 140 第九章烃的衍生物 ........................................................................................................ 143 第一节醇 ................................................................................................................ 143 第二节酚 ................................................................................................................ 147 第三节醚 ................................................................................................................ 149 第四节醛、酮 ........................................................................................................ 150 第五节羧酸 ............................................................................................................ 153 第六节胺 ................................................................................................................ 158 第七节酰胺 ............................................................................................................ 160 习题 ............................................................................................................................ 161 第十章杂环化合物和生物碱 ........................................................................................ 162 第一节杂环化合物 ................................................................................................ 162 第二节生物碱 ........................................................................................................ 168 习题 ............................................................................................................................ 169 第十一章糖、脂和蛋白质 ............................................................................................ 170 第一节糖 ................................................................................................................ 170 第二节脂 ................................................................................................................ 173 基础应用化学 — VI — 第三节蛋白质 ........................................................................................................ 175 习题 ............................................................................................................................ 179 第四部分实验部分 ................................................................................... 181 实验一化学实验规则与基本操作 ................................................................................ 183 实验二溶液的配制技术（一） .................................................................................... 188 实验三溶液的配制技术（二） .................................................................................... 190 实验四常见非金属离子的定性检验 ............................................................................ 192 实验五常见金属阳离子的定性检验 ............................................................................ 195 实验六滴定分析仪器的洗涤和使用练习 .................................................................... 199 实验七盐酸标准溶液的标定 ........................................................................................ 201 实验八氢氧化钠标准溶液的标定 ................................................................................ 203 实验九可溶性氯化物中的氯含量的测定 .................................................................... 205 实验十高锰酸钾标准溶液的配制与标定 .................................................................... 207 实验十一 EDTA 标准溶液的配制与标定 ..................................................................... 209 实验十二水总硬度的测定（EDTA 法） ..................................................................... 211 实验十三吸收曲线的绘制 ............................................................................................ 214 实验十四磷的定量测定 ................................................................................................ 215 实验十五醇、酚的性质检验 ........................................................................................ 217 实验十六醛、酮、羧酸的性质检验 ............................................................................ 219 实验十七葡萄糖和蛋白质的性质检验 ........................................................................ 221 附录A 国际单位制（SI）的基本单位 ......................................................................... 223 附录B 我国化学药品等级的划分 ................................................................................. 223 附录C 一定PH 溶液的配制 .......................................................................................... 224 附录D 常见指示剂及特殊溶液的配制方法 ................................................................. 224 附录E 常用化合物化学式及相对分子质量 ................................................................. 225 参考文献 ............................................................................................................................ 226

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