大同地区地处黄土高原东北部，下辖11个县区，其中，有9个农业县区。由于地貌类型、土壤结构、气候条件不同，各地的农业产业结构也不尽相同。如何使农业实用技术培训贴近当地农业生产实际，使农业科技成果快速转化为现实生产力，让农民朋友实实在在感受到农业科技培训带来的实惠，促进农业增产，农民增收。这是每位农业工作者职责所在。
为了开展新型职业农民培育工作，实现精准培育，同时，也为了方便广大农民朋友学习掌握农作物栽培实用技术，解决农业生产中遇到的实际问题，《大同地区农作物栽培实用技术》期盼能取得预期的效果。分为主要粮食作物、小杂粮作物、蔬菜作物、经济作物、无公害绿色农业栽培技术五篇。
大同地区地处黄土高原东北部，下辖11个县区，其中，有9个农业县区。由于地貌类型、土壤结构、气候条件不同，各地的农业产业结构也不尽相同。如何使农业实用技术培训贴近当地农业生产实际，使农业科技成果快速转化为现实生产力，让农民朋友实实在在感受到农业科技培训带来的实惠，促进农业增产，农民增收。这是每位农业工作者职责所在。
为了更好地开展新型职业农民培育工作，实现精准培育，同时，也为了方便广大农民朋友学习掌握农作物栽培实用技术，解决农业生产中遇到的实际问题，编写了《大同地区农作物栽培实用技术》，期盼能取得预期的效果。
张世发，男，汉族，1966年出生，籍贯山西省阳高县。中央党校研究生，高级农业经济师，现任大同市农业广播电视学校书记。
多年来一直从事农业实用技术研究与推广工作。先后主持并完成山西省农业科技成果转化与推广项目3项，山西省农业软科学研究项目1项，大同市农业科技成果转化与推广项目2项，大同市农业科学技术攻关项目3项，大同市农业软科学研究项目5项。在国家刊物上发表论文2篇，省级刊物上发表论文5篇。2014年被大同市政府授予“农业学科带头人”称号。
第一篇 主要粮食作物
第一章 玉米
一、大同地区玉米高产栽培技术
二、鲜食玉米（甜、糯）高效栽培技术
三、玉米生物覆盖技术
四、玉米新品种介绍
五、玉米病虫害防治
六、玉米不同生育期对气象条件的要求
第二章 马铃薯
一、马铃薯的形态特征
二、马铃薯的生长发育
三、马铃薯块茎的休眠
四、马铃薯生长发育与环境条件的关系
五、马铃薯的产量形成与品质
六、马铃薯的栽培技术
七、马铃薯地膜覆盖与间套作栽培技术要点
八、马铃薯病毒病害及防治途径
第三章 大豆
一、概述
二、大豆栽培的生物学基础
三、大豆对环境条件的要求
四、大豆的产量形成和品质
五、大豆的田间栽培管理技术
第二篇 小杂粮作物
第一章 荞麦
一、起源与分布
二、生物学特性
三、荞麦的经济价值及用途
四、荞麦栽培技术与管理
第二章 莜麦
一、起源与分布
二、生物学特性
三、莜麦的经济价值
四、莜麦高产栽培技术
第三章 谷子
一、谷子的生物学特征
二、谷子的经济价值及营养价值
三、谷子栽培技术
第四章 黍子高产栽培管理技术
一、概述
二、黍子高产栽培管理技术
第五章 芸豆高产栽培管理技术
一、选地整地
二、种子处理
三、播种技术
四、田间管理
五、病虫害防治
六、适时收获
第六章 豌豆
一、豌豆的植物学特征
二、豌豆的生长发育及其对环境条件的要求
三、豌豆的栽培技术
四、豌豆病虫害防治
第七章 绿豆
一、起源与分布
二、生物学特性
三、经济价值及用途
四、绿豆高产栽培技术
……
第三篇 蔬菜作物
第四篇 经济作物
第五篇 无公害绿色农业栽培
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