本书在一版的基础上，结合作者团队多年蜜蜂养殖研究与实践积累，详细介绍了当前蜜蜂实用养殖技术及主要病害防治。立足实际养殖要求，本次修订新增了蜜源植物的调查方法、的免移虫产浆技术以及近五年与蜜蜂健康息息相关的肠道微生物的研究进展等内容，并新增补充了大量养蜂技术图片。通过阅读本书，读者可以全面了解和掌握蜜蜂的养殖技术，更好地关注蜜蜂健康，从而更好地开展蜂产品的生产。
本书图文并茂，实用性较强，可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生或者养蜂爱好者阅读参考。
适读人群 ：本书图文并茂，实用性较强，可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生或者养蜂爱好者阅读参考。
1.本书在保持上一版“实用、新颖、可操作性强”的特点，以作者团队多年养蜂研究与实践经验为基础，系统阐述介绍了全程养蜂技术；
2.200多张一手高清彩色图片，配以精炼的文字说明，深刻展现了当前蜜蜂养殖的实用技术。
前言
蜜蜂是重要的经济昆虫，不仅可以为农作物授粉，提高农作物的产量和改善农产品的品质，而且可以生产蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡等蜂产品，作为人类的食品及营养保健品。
养蜂技术是授粉应用和生产蜂产品的基础，蜂群的饲养水平直接关系到授粉的效果和蜂产品的产量。
本书总结了养蜂一线的几位高级养蜂技术员十多年的养蜂经验，并结合国外养蜂的一些技术经验，对蜂群饲养的整个过程及需要注意的事项进行了系统整理，同时介绍了一些最新的养蜂技术和养蜂工具。适合养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生阅读参考，特别是为养蜂爱好者提供指导。本书编写中大部分图片由编者团队拍摄，还有一部分图片由国内一些蜂业企业和校友等友情提供，他们是：云南大关县甜蜜蜜农业开发有限公司，蜂学硕士、职业养蜂人游信毅，北京密云区园林绿化局蜂产业科罗其花博士，湖北扬子江蜂业有限公司的李明星，国家蜂产业技术体系兴城综合试验站站长袁春颖。在此一并表示感谢！
由于时间仓促，书中疏漏与不当之处在所难免，恳请读者批评指正。
编者
2018年2月于北京香山
第一版前言
蜜蜂是重要的经济昆虫，不仅可以为农作物授粉，提高农作物的产量和改善农产品的品质，而且可以生产蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡等蜂产品，以作为人类的食品及营养保健品。
养蜂技术是授粉应用和生产蜂产品的基础，蜂群的饲养水平直接关系到授粉的效果和蜂产品的产量。
因此，我们在多年蜜蜂养殖研究与实践的基础上，参考、总结当前最新的养蜂经验与技术，并结合国外养蜂员的一些技术经验，对蜂群饲养的整个过程及需要注意的事项进行了系统整理。本书非常适合养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生阅读参考，特别是对养蜂爱好者提供指导。
由于编者水平有限，加之时间仓促，书中疏漏与不当之处在所难免，恳请广大读者批评指正。
编者
2013年11月
李继莲，中国农业科学院蜜蜂所养蜂室主任，研究员。一直致力于蜜蜂养殖与蜂病虫害方面的研究。，具有扎实的蜂学专业理论和养蜂管理实践知识，作为国内熊蜂病虫害方面的知名学者，在国内外发表文章50篇，其中SCI论文8篇，参编著作2部，获发明专利1项，主持课题5项。
第一章 养蜂前的准备工作 001
第一节 蜜粉源植物的种类及调查方法 001
1. 蜜源植物调查方法 004
2. 蜜源植物分布面积获取方法 005
第二节 养蜂场址的选择 007
1. 蜜粉源情况 007
2. 适宜的小气候 008
3. 基础设施和交通条件 008
4. 确保人、蜂安全 008
第三节 蜂箱排列的种类和方法 009
1. 分散摆放 009
2. 分组排列 010
第四节 蜂群的选购及注意事项 011
1. 购买时间 011
2. 蜂种的选择 011
3. 挑选蜂群的注意事项 013
4. 定价付款 013
第五节 蜂群的检查方法 014
1. 准备工作 014
2. 检查蜂群 014
第六节 合并蜂群的方法 016
第七节 蜂群的转地方法 016
第八节 分蜂群的收捕及预防 017
1. 分蜂的原因 017
2. 分蜂团的收捕 017
3. 分蜂的预防和控制 018
第九节 盗蜂及其处理及预防 018
1. 发生盗蜂的原因 019
2. 盗蜂的识别 019
3. 盗蜂的预防 019
4. 制止盗蜂 019
第十节 蜂螫的预防和处理方法 020
1. 养蜂管理 020
2. 设置标识 020
3. 处理蜂蛰 020
第十一节 常用养蜂机具介绍 020
1. 基本用具 020
2. 饲养管理用具 023
3. 蜂产品生产工具 026
4. 其他工具设备 029
第二章 蜂群的春季管理 030
第一节 早春蜂群状况 030
第二节 早春治螨及蜂具消毒 032
1. 治螨 032
2. 蜂箱和巢脾的消毒 033
3. 换脾 033
第三节 放王产卵 034
第四节 促蜂排泄 035
第五节 紧脾保温 035
1. 箱内保温（紧脾） 036
2. 箱外保温 037
第六节 蜂群的早春饲喂 037
1. 喂糖 037
2. 喂花粉 038
3. 喂水 039
第七节 适时加脾扩巢 040
1. 扩大子圈 041
2. 加脾扩巢 041
3. 加继箱 042
4. 强弱互补 042
第八节 组织双王群 043
第九节 控制分蜂热 044
第十节 王种选育 046
1. 人工育王的条件 046
2. 育王用具 047
3. 培育种蜂群 048
4. 育王的方法 049
5. 组织交尾群 050
6. 介绍新蜂王 051
第十一节 人工分群 052
1. 均等分群法 052
2. 非均等分群法 053
3. 一群分出多群 053
4. 多群分出一群 054
第三章 蜂群的夏季管理 055
第一节 有主要蜜源地区的夏季管理 055
1. 防暑 055
2. 防敌害 056
3. 防农药中毒 057
4. 蜂群的生产管理 058
第二节 只有辅助蜜源地区的夏季管理 060
第三节 蜜源地区的夏季管理 061
第四章 蜂群的秋季管理 062
第一节 蜂王的更换 062
第二节 适龄越冬蜂的培育 064
第三节 越冬饲料的贮备 065
第四节 盗蜂的预防和处理方法 066
第五节 适时断子 066
第六节 蜂螨的秋季防治 067
第七节 茶花期的蜂群管理 068
1. 培育采集蜂 068
2. 防止茶花烂子 068
3. 多采花粉 069
4. 主副群繁殖 069
5. 适时育王、囚王培育越冬蜂 070
第五章 蜂群的冬季管理 071
第一节 越冬期蜂群的内部状况 071
第二节 越冬蜂群的基本条件 071
第三节 越冬蜂巢的布置 072
第四节 越冬群势的调整 073
第五节 越冬蜂群的包装 073
1. 箱内保温 074
2. 箱外包装 074
第六节 蜂群室内越冬 076
1. 入室时间及方法 076
2. 入室后的管理 077
3. 蜂群出室 078
第七节 越冬蜂群的管理要点 078
1. 秋繁时换新王 078
2. 紧缩巢脾 079
3. 适度保温 079
4. 及时饲喂 079
5. 灵活调脾 079
第六章 中蜂活框饲养技术 081
第一节 中蜂过箱 082
1. 野生中蜂及分蜂团的收捕技术 082
2. 过箱的条件和时间 083
3. 过箱前的准备 084
4. 过箱的方法 084
5. 过箱后的管理 087
第二节 中蜂养殖的基本操作 088
1. 养蜂场地选择 088
2. 蜂群的排列 089
3. 蜂王和王台的诱入技术 090
4. 工蜂产卵和咬脾的处理 092
5. 防止盗蜂 093
6. 防止蜂群飞逃 095
第三节 中蜂蜂群的管理 096
1. 早春繁殖 096
2. 流蜜期管理 098
3. 越夏期管理 101
4. 秋季蜂群管理 101
5. 越冬期管理 102
第七章 流蜜期蜂群的生产管理 103
第一节 饲养强群 103
1. 强群的优越性 103
2. 饲养强群的条件 105
3. 饲养强群的方法 105
4. 保持强群的主要措施 106
第二节 培育适龄采集蜂 107
第三节 组织采蜜群 109
第四节 采蜜群的管理 110
1. 控制分蜂热 110
2. 限制蜂王产卵 111
3. 流蜜后期的蜂群管理 111
第五节 蜂蜜生产技术 112
1. 分离蜜的生产 113
2. 巢蜜的生产 116
第六节 蜂花粉生产技术 118
1. 蜂花粉的采收 119
2. 采粉蜂群的管理 120
第七节 蜂胶采收技术 121
1. 蜂胶的采收 122
2. 采胶蜂群的管理 122
第八节 雄蜂蛹的采收 123
1. 生产雄蜂蛹的基本条件 123
2. 修造雄蜂脾 124
3. 组织产卵蜂群 124
4. 组织哺育群 124
5. 采收雄蜂蛹 124
6. 加工储存雄蜂蛹 125
第九节 蜂毒采收技术 125
1. 采收蜂毒的条件 125
2. 蜂毒的采收 126
第八章 产浆期的蜂群管理 127
第一节 蜂王浆常规生产技术 127
1. 产浆群的选育 127
2. 产浆群的组织 128
3. 补粉奖糖 128
4. 调节产浆群温湿度 129
5. 生产王浆 129
第二节 免移虫产浆技术 132
第九章 蜜蜂常见病虫害的防治 134
第一节 蜜蜂病虫害相关的概念 134
1. 蜜蜂疾病的概念 134
2. 蜜蜂病害发生的特点 134
3. 蜜蜂病害的分类 135
4. 蜜蜂病害的常见症状 135
5. 敌害的概念及特点 136
6. 敌害的分类 137
7. 敌害造成的损害 137
第二节 常见蜜蜂病毒病及防治 137
1. 囊状幼虫病 137
2. 慢性麻痹病 140
3. 急性麻痹病 142
4. 蜜蜂死蛹病 143
5. 其他病毒病 144
第三节 常见蜜蜂细菌性疾病及防治 146
1. 美洲幼虫腐臭病 146
2. 欧洲幼虫腐臭病 147
3. 蜜蜂败血病 149
4. 蜜蜂副伤寒病 150
第四节 常见蜜蜂真菌性疾病及防治 151
1. 白垩病 151
2.黄曲霉病 153
第五节 常见蜜蜂寄生虫病及防治 153
1. 蜜蜂孢子虫病 153
2. 大蜂螨 156
3. 小蜂螨 161
第六节 蜜蜂常见敌害及防治 166
1. 巢虫 166
2. 胡蜂 168
3. 蚂蚁 169
4. 蟾蜍 171
第七节 其他常见蜂群异常及防治措施 172
1. 工蜂产卵 172
2. 农药中毒 173
3. 甘露蜜中毒 175
4. 花蜜中毒 176
5. 其他植物的花中毒 178
6. 危害蜜蜂的寄生蜂 178
第十章 蜜蜂肠道微生物 180
第一节 蜜蜂肠道与健康 180
1. 蜜蜂肠道菌的调节作用 180
2. 肠道菌的影响因素 182
第二节 蜜蜂肠道菌群的种类及特征 184
1. Gilliamella apicola 184
2. Frischella perrara 185
3. Snodgrassella alvi 185
4. Alpha-1和Alpha-2类群 185
5. Bifido类群 186
6. Firm-4和Firm-5类群 186
第三节 蜜蜂肠道菌群的分布 187
1. 蜜囊 187
2. 中肠 188
3. 回肠 188
4.直肠 189
第四节 蜜蜂肠道益生菌的分离、功能和应用前景 190
1. 蜜蜂肠道细菌人工培养概况 191
2. 蜜蜂肠道菌群的功能 192
3. 蜜蜂肠道益生菌的发展前景 195
参考文献 196
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